檳榔花煲湯做法大全
2017-07-09 13:11:04 來源：360常識網
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導語：檳榔大家肯定是聽說過的，但是肯定有大部分的人也都沒有吃過，因為檳榔并不算是我們內地的一種東西，而且臺灣那邊非常著名的一種特產，那么
檳榔大家肯定是聽說過的，但是肯定有大部分的人也都沒有吃過，因為檳榔并不算是我們內地的一種東西，而且臺灣那邊非常著名的一種特產，那么下面我們就一起來了一道關于檳榔的菜肴，檳榔花煲湯的做法大全。
主要做法：
檳榔是我國四大南藥之一，檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。而檳榔花，其味甘、平、入胃，肺經，有很高的藥用價值。檳榔花與豬肉煲湯，有清熱止咳、潤肺養胃的功效，生檳榔花是不能吃的。
食材：
檳榔花500克左右(新鮮的，干的都可)，豬肚一個，紅棗幾只，枸杞適量，水發香菇內只，白芷兩片，姜適量，冰糖適量
做法：
1.豬肚可先用鹽反復搓洗，沖凈，焯水，切好；
2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內，水開后再幾分鐘中火，轉小火；
3.一小時后起鍋調味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來的檳榔花，帶著海邊的清香，胃不好的可常煲來喝，不過，此種屬涼，也不宜多喝，適量即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了檳榔花煲湯的做法，相信大家已經有了一個初步的認識了，這道菜在臺灣可謂是所處可見，但是對于內地的人來說卻是不太會做的，但是現在就可以在家里面自己嘗試的學學。
