紅蘿卜玉米骨頭湯的做法
2017-07-09 08:47:13 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信大家對(duì)于紅蘿卜還是比較熟悉的吧，紅蘿卜不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，紅蘿卜里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常
相信大家對(duì)于紅蘿卜還是比較熟悉的吧，紅蘿卜不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，紅蘿卜里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃紅蘿卜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用紅蘿卜來為我們的健康服務(wù)，下文我們介紹一下紅蘿卜玉米排骨湯的做法。
胡蘿卜(英文名：carrot)，別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，是傘形科二年生草本植物，以呈肉質(zhì)的根作為蔬菜來食用。
染色體數(shù)2n=2x=18，肉質(zhì)根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷等。每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布于世界各地，中國南北方都有栽培，產(chǎn)量占根菜類的第二位。可抗癌，有地下“小人參”之稱。
1.準(zhǔn)備材料。
2.湯料洗干凈，豬骨洗干凈。
3.玉米切段，紅蘿卜切塊。
4.把湯料和豬骨一起放下去煲。
5.大火煲開，再大火煲20分鐘。
6.加入玉米，紅蘿卜。
7.煲湯功能煲1小時(shí)。
8.加適量鹽就可以。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅蘿卜，我們知道紅蘿卜是常見的一種蔬菜，常吃紅蘿卜是可以起到很好的保健功效，上文采用紅蘿卜搭配上玉米和豬骨做成了紅蘿卜玉米骨頭湯。
