教你如何自制養顏養生早餐

一、木瓜燉牛奶

材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、卵白三個、冰糖適量、醋少許。

做法：1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

2、鮮奶煮到剛好沸騰，插手冰糖一同煮至熔解，放涼備用。

3、卵白打勻，插手牛奶和醋，悄然攪拌平均后，用濾網過篩，拆入小碗外，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

4、食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一路食用。白嫩肌膚、氧、抗老化，還可以或許淡化黑點、豐胸美白喔！

功能：木瓜擁無多類維他命B群、胡蘿卜素等養分，加上所含的特殊卵白酶，可以或許快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以或許推進肌膚新陳代謝一般，連結彈性，供給抗衰老、抗氧化的全面性功能。那道濃、醇、噴香、滑的甜品，遲上起來吃一盅，絕對是超幸福的事！

二、酪梨牛奶

材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。

做法：1、酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機外。

2、放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機打勻即可拆杯飲用。

功能：養分價值高，當做遲餐，喝一杯就很夠！無“東方奶油”佳毀的酪梨，是養分價值很高、卻仍不夠普及的生果。一般人都無很貴的錯覺，現實上正在夏日盛產期，一顆大要只需臺幣40元左左，而那里引見的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來才不外10塊錢哩！酪梨的熱量雖高，但它含無的脂肪卻是對身體健康無害的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，也果此酪梨所含的脂溶性維他命（如維他命B、E等）較其他生果來得容難被接收。

而那些維生素，也反是美容、抗衰老的圣品哩！酪梨熱量雖高，但只需正在上午食用，就不會被累積成脂肪，再加上柔滑濃沉的口感，當成遲餐是最幸福不外了！

三、鳳梨苦瓜汁

功效：清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗

炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎？喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身！

神奇的是，單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之后，口感卻是分外的和諧。這里放了比平常果汁店分量更多的鳳梨，是因為它可以消除疲勞、分解脂肪，苦瓜的療效相信不用多說，各位美眉們一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤，這些和美麗息息相關的關鍵，全少不了它！

材料：鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

制法：1、鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。

2、將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當中的籽，切塊后放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。

3、果汁過濾后加入蜂蜜即可。

四、草莓薏仁優格

功效：清毒、美白、去積水，一次完成

這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+谷類脆片類似，不同之處只在于把牛奶換成優格、谷類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。

優格除了比牛奶擁有更多的營養，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內多余的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。你可以煮一鍋薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要緊，光喝湯也很退火。別擔心薏仁和優格相加后的口感，你會訝異于優格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃。

材料：草莓六顆，優格一盒，薏仁100克。

做法：1、將薏仁加水煮開，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可（約一小時）。放涼后擺冰箱備用。

2、草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤中。

3、澆入優格、薏仁，即可食用。

五、奇異果汁

材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。

做法：1、將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。

2、啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。

功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔！奇異果是我最喜歡吃的水果之一，不只因為它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時候，我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點口感之外，營養不至于流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護嗓子，對拍戲需要耗費喉嚨的我來說，早上喝一杯，真的是一舉數得的活力妙方！

六、鳳梨火腿蛋焙果

材料：焙果（Bagel）一個（面包店有售）、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。

做法：1、將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。

2、以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。

功效：口感扎實、熱量超低的豐富早餐！原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實擁護。如此簡易準備的食物，料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫里，趁刷牙洗臉的時候丟進烤箱里，接下來的步驟就簡單啰！鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點的早餐組合！

七、蘋果苜蓿芽手卷

材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優格一匙。

做法：1、蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。

2、將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。

3、接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。

功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營養滿分！現做現吃的手卷，用料必定要新鮮才行！這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態美食時常選用的食材。

而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調節體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果和蘆筍，手卷一包好，你一定會迫不及待立刻吃光！

早餐吃這些讓你健康每一天

一、豆漿

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那么，豆漿怎么喝既有營養又能減肥呢？連豆渣一起喝！據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。

二、白開水

早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

三、牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子。同時，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒，減少發生骨骼萎縮病。牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。