健康的飲食習慣不但能夠促進長壽，還同時能夠促進減肥，緩解便秘，改善膚色等。長期堅持下面這8個飲食習慣有利于長壽。

1、選擇應季的食材

長壽飲食的基本原則就是選擇最天然、最應季的食材進食。夏季選擇應季的黃瓜和西紅柿，能夠獲得清火補水的養(yǎng)生效果，冬季選擇牛蒡和蘿卜等食材能夠獲得暖身健體的養(yǎng)生效果……應季的食材能夠給身體帶來最貼心和最適合的呵護。而且，選擇應季的食材還能讓人們吃上更新鮮的食材，獲得更豐富的營養(yǎng)素，何樂而不為呢？

2、多吃發(fā)酵食品

納豆、酸奶……這些發(fā)酵食品在微生物的發(fā)酵作用下使得人們能夠更有效率地攝入其中含有的營養(yǎng)素，尤其是蔬菜中含有的膳食纖維還能夠有助腸內有益菌的繁殖，調整腸內環(huán)境，增強人體免疫力。因此，多吃一些發(fā)酵食品有助于人體長壽。

3、吃食材不要挑剔部位

許多人選擇食材時，為了獲得良好的口感，寧愿選擇精白米也不選擇糙米，只吃蔬菜的莖葉而少選擇皮或根這樣的部位，實際上，這樣的做法往往讓人們損失了大量珍貴的營養(yǎng)素而無法通過獲得足夠的營養(yǎng)來達到長壽的目的。因為在人們認為的“邊角料”中，含有許多豐富的營養(yǎng)素，如膳食纖維、維生素和礦物質，因此，日常飲食中不要放棄這些有營養(yǎng)素的物質，充分地利用食材才是最好的。

4、遠離垃圾食品

但凡垃圾食品都有一個相同的特點：高油、高鹽、重口味。這樣的垃圾食品吃多了，身體中的營養(yǎng)平衡很容易崩潰，而過多食用富含食品添加劑的垃圾食品，很容易導致腸內細菌死亡，進而導致人體免疫力下降。如果想要有健康長壽的話，遠離垃圾食品非常必要。

5、少吃白砂糖

白砂糖實際上屬于每日額外攝入的糖分，如果過多攝入白砂糖可能導致能量的過量攝入進而誘發(fā)各種生活習慣病。包括甜點、飲料、零食等諸多使用白砂糖作為配料的食品在內都不宜經常食用。

6、遠“三白”

“三白”指的是鹽、糖、豬油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要經常吃這些食物。

對于鹽、糖、豬油，不要單一地拒絕，還是要適當?shù)爻砸恍６遥梭w需要合理地攝入這三白。鹽一般來說鹽每天不超過5克，每餐里幫助提提味就行，糖是人體必需的基礎物質，但不能攝入過多。肥肉如果烹飪合理(慢火1個小時)，能使不利于人體的飽和脂肪酸下降。

7、近“三黑”

蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌類，都是有益健康的食品。它們也屬于“黑色食品”之類。有人還把黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗，以及海帶、紫菜、烏骨雞等食物都算入“黑色食品”的范圍。

黑木耳是好東西。為什么呢？它有預防血栓形成的功效。如果每天吃一點兒黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成為天然的抗凝劑。黑木耳有補血、活血功效，可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、動脈硬化。

香菇外皮黑黝，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇。由于其含多量的維生素D，故多食可預防骨質疏松。另外，經常食用香菇，還有預防癌癥和預防感冒的作用。

海帶、紫菜屬于藻類食品，富含褐藻膠、碘、鈣、甘露醇、粗纖維、維生素B族等成分，有助于降低膽固醇，軟化血管，防治高血壓、冠心病、甲狀腺疾病。

8、吃好蔥姜蒜 病痛少一半

蔥 營養(yǎng)豐富，除含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。另外，蔥還能有效地治療傷風感冒。

現(xiàn)代人不是提倡排除體內毒素嗎？蔥正好能幫忙。多吃蔥，可以增強消化功能，排除體內不干凈的東西，只要稍加注意就會發(fā)現(xiàn)，多吃蔥后，排便會覺得特別通暢。

生姜 生姜辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。用生姜30克切片，蔥白15克，加適量紅糖煎湯，趁熱飲服(服后臥床休息)，對外感風寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發(fā)熱等，一般即能見效。

生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮(zhèn)痛消炎作用。牙痛時，切一小片放于牙痛部位，用牙齒咬住，有止痛效果。

大蒜大蒜辛溫。具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。季節(jié)交替，每天吃幾瓣大蒜可預防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖入蒜泥，經過濾取汁，每日分兩次口服，可預防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2~3滴，每天1次，連用兩天;或取蒜泥少許，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可預防流行性感冒。