蔬菜是我們生活中必不可少的東西，不僅可以填飽我們的肚子還可以為身體提供各種所需的營養物質，今天給大家帶來的內容是蔬菜除了制作美味佳肴外的其他妙用，對于身體出現的一些疾病也可以通過食用蔬菜來改善，今天跟著360常識網一起看看這些蔬菜的神奇之處吧。

紅薯

人體的腸道是最大的排泄臟器，但是不良的生活習慣造成便秘和腹瀉經常發生。而紅薯對著兩種情況都具有良好的治療作用。首先，紅薯中不含油脂，不會引起腹瀉。其次，紅薯中含有大量的膳食纖維，可以吸收水分，增大大便體積，刺激腸道，更易排便。

蘿卜

蘿卜有消食、順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效，適用于消化不良、胃酸脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等癥。取蘿卜1個，洗凈切片水煎，加白糖少許代茶飲，治咳嗽痰多療效好；取蘿卜1個搗碎擠汁，加紅糖少許，開水沖服，能治惡心嘔吐；白蘿卜取汁1碗，加蜂蜜30毫升共煎服，能治哮喘；蘿卜曬干水煎服，每日2次，能治腸炎腹瀉；飲服生蘿卜汁每次1酒盅，每日2次，連服1周，能治高血壓頭暈癥。

白菜

白菜具有通利腸胃、寬胸除煩、解酒消食、下氣之功，適用于防治感冒、氣管炎、百日咳、胃潰瘍出血、凍瘡等癥。將白菜心250克，白蘿卜60克，水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯，治感冒初起，數次可愈；將大白菜洗凈，煎濃湯，每晚洗患處，能治凍瘡；小白菜適量，全株洗凈，絞汁，加白糖少許，每次溫服30毫升，每日2～3次，治消化性潰瘍出血效果很好；用白菜100克，黃豆60克，水煎服，能治急性黃疸性肝炎；將白菜心洗凈切絲，加醋、糖、食鹽調味食用，可開胃。

大蔥

蔥白3根、蘿卜3片、黃豆100克，水煎服，治感冒，療效頗佳；蔥白60克搗碎，與60克蜂蜜拌和煮沸飲用，每日2次，每次半匙，防治動脈硬化；大蔥一把切細，和米煮粥，對赤白痢有極好療效。

茄子

茄子性味甘寒，無毒，具有散血瘀消腫止疼、驅逐寒熱、祛風通絡、止血等功效。適用于治療寒熱、五癆、食物中毒、風濕疼痛、手足麻木、便血、尿血、創傷等癥。將茄子連蒂燒存性，研末，每晨空腹服9克，用黃酒一盅送下，能治便血；將茄子曬干，研末，涂患處，治療小兒口瘡有特效；用霜后茄子1個，晾干，研細末，以蜂蜜調和涂患處，治口腔炎效果尤佳；將茄子搗爛敷患處，可治蝎、蛇、蜈蚣咬傷；將茄子搗爛，加醋調勻敷患處，可治療癤、無名腫毒等；將白茄60克煮后去渣，加蜂蜜適量溫服，一日二次，治老年咳嗽效果很好；用茄子葉十余片，水煎服，能治腹瀉；用白茄花20克水煎服，治白帶效優；將嫩茄子掰開擦患處，每日數次，可治尋常疣，一般10天左右可脫落。

苦瓜

嚼服四五片苦瓜，可治急性痢疾；將鮮苦瓜洗凈，搗爛成泥，敷在癤子上，每日2次，數日即愈，不留痕跡；用炒熟的苦瓜子研末，以黃酒送服，可治療陽痿。

芋頭

治慢性腎炎，用芋頭100克，紅糖25克，將芋頭洗凈切片，放在鍋內燒炭研末，最后與紅糖和勻，每日3次，每次服30克；芋頭15克，水煎服，可治痢疾；治胃痛，將嫩芋頭切薄片拌白糖，早晚佐飯，常服有效。

山藥

手足凍瘡，用干山藥一截，磨細敷上；糖尿病，用生山藥加水熬煮，取汁服即有效；乳腺炎、乳房腫痛，研生山藥泥外敷。