每周吃點(diǎn)海鮮幫你延緩失智癥

每周吃點(diǎn)海鮮幫你延緩失智癥

國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，常吃魚(yú)不只能變聰明，對(duì)于延緩阿茲海默癥也有幫助。而且，對(duì)腦部有好處的不只魚(yú)類(lèi)，幾乎所有的海鮮都有益，關(guān)鍵就在于Omega-3脂肪酸。另一方面，研究還發(fā)現(xiàn)，如果吃的是魚(yú)油營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，并沒(méi)有出現(xiàn)跟直接吃海鮮一樣的效果。

每周吃1至3次海鮮延緩失智癥病程

美國(guó)專(zhuān)家針對(duì)286名近期死于阿茲海默癥患者的腦部進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，本身就帶有疾病基因的人，每周如果有1~3餐有吃海鮮，罹患阿滋海默癥之后，腦部的損傷程度比較低。也就是說(shuō)，每周至少吃一次海產(chǎn)，可能就有助于延緩阿茲海默癥的病程，減少對(duì)腦部的受損程度。

這些魚(yú)富含Omega-3脂肪酸吃魚(yú)油效果不同

研究員認(rèn)為，海鮮當(dāng)中的Omega-3脂肪酸是關(guān)鍵。專(zhuān)家指出，Omega-3脂肪酸可以維護(hù)腦部健康，是均衡飲食的重要一環(huán)。以魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，Omega-3脂肪酸含量較豐富的有鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)等。

另一方面，研究也發(fā)現(xiàn)，如果是吃魚(yú)油補(bǔ)充品而不是直接吃海鮮的人，就沒(méi)有獲得同樣的效果。目前還沒(méi)有充分證據(jù)顯示，魚(yú)油營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品能預(yù)防失智癥。

海鮮汞污染傷腦？硒可能有助抵銷(xiāo)

事實(shí)上，研究員本來(lái)?yè)?dān)心海鮮不利于阿茲海默癥患者，因?yàn)楹ｕr容易有汞污染，可能傷害腦神經(jīng)。但是這項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃海鮮的人，腦部雖然汞的濃度較高，卻沒(méi)有出現(xiàn)腦部損傷的跡象。研究員認(rèn)為，汞的毒性可能是被海鮮當(dāng)中的礦物質(zhì)“硒”所減少了。

健康生活型態(tài)降低失智癥風(fēng)險(xiǎn)

失智癥的成因相當(dāng)復(fù)雜，包含年齡、基因、生活型態(tài)等因素都有影響。目前已知降低失智癥風(fēng)險(xiǎn)的最好方式，就是保護(hù)心臟健康、充足的運(yùn)動(dòng)、均衡的飲食、不吸煙、妥善控制血壓和膽固醇。

對(duì)于帶有阿茲海默癥基因的老年人來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)新研究的結(jié)果令人振奮，但是由于樣本數(shù)不多，尚屬小型研究，未來(lái)仍需進(jìn)一步探討。另外，“攝取海鮮能減少腦部受損”的法則是否適用于一般大眾，也還需要更多研究證實(shí)。