自由是我們所追求的，還記得那句“人生最厲害之處就是想不做什么就不做什么”嗎？不管有多狂妄，一時(shí)沖動(dòng)，無(wú)可厚非，最多的聲音可能來(lái)自于所謂的“建議”。吃飯的時(shí)候，我們的父母曾堅(jiān)持不懈的告訴我們，為了自己的身體能夠茁壯成長(zhǎng)，挑食是絕不允許的，可能還會(huì)羅列所謂的“蛇神鬼怪”來(lái)嚇唬我們，可見(jiàn)挑食的危害性。

為什么會(huì)“挑食”

首先，大多數(shù)孩子在家庭中的的地位基本都是屬于“最高”的，父母眼中的寶貝。過(guò)多的溺愛(ài)讓孩子們學(xué)會(huì)了和父母”叫板“，家長(zhǎng)也忽視了對(duì)孩子正常飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，就算是孩子的無(wú)理要求，也只能無(wú)奈的遷就與放任，孩子挑食的壞習(xí)慣也慢慢滋長(zhǎng)。

孩子的第一位老師是父母，父母的行為直接影響到孩子們的內(nèi)心，家長(zhǎng)有意無(wú)意地在孩子面前表現(xiàn)出對(duì)某種食物的偏好，孩子受了偏食意識(shí)的影響而自然地加以模仿。

有時(shí)，家長(zhǎng)對(duì)孩子的身體過(guò)于關(guān)注，經(jīng)常強(qiáng)迫孩子進(jìn)食某些營(yíng)養(yǎng)食品，從而引起孩子對(duì)這些食物的反感;在添加輔食階段，父母沒(méi)有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺(jué)對(duì)好多食物不適應(yīng)、不接受，說(shuō)到底，就是沒(méi)有養(yǎng)成好的進(jìn)食習(xí)慣，缺乏進(jìn)食的興趣。

挑食的危害

偏食的孩子是愛(ài)吃的多吃，不愛(ài)吃的少吃，甚至不吃，這樣飽一頓、饑一頓，易造成胃腸功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，會(huì)影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育，造成生長(zhǎng)遲緩，甚至停滯。

偏食可使孩子食欲減退，久之可致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良及營(yíng)養(yǎng)性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病;偏食還能引起各種維生素性疾病，可因維生素A缺乏而致夜盲癥，嚴(yán)重者可引起角膜混沌、軟化、潰瘍甚至穿孔，最終導(dǎo)致失明。

比如，愛(ài)吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果，可因體內(nèi)缺乏維生素C而致壞血病。輕則牙齦出血，重則引起骨膜下、關(guān)節(jié)腔內(nèi)及肌肉內(nèi)出血，肢體疼痛、拒抱，影響肢體活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可引起骨折。

各類(lèi)食物在孩子的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使孩子形成極端性格。研究表明，酸性食物的過(guò)度攝取會(huì)影響兒童的性格和心理發(fā)育，導(dǎo)致其患兒童孤獨(dú)癥，幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的孩子與營(yíng)養(yǎng)良好的孩子比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。

千萬(wàn)不要對(duì)著小小的”挑食“付之一笑，你知道嗎？生活水平的提高，越來(lái)越多孩子的挑食越來(lái)越嚴(yán)重，已然形成了一種病癥—偏食癥，那么什么是偏食癥呢？偏食主要是指對(duì)某一類(lèi)(或者某一層)食物表現(xiàn)喜厭的不良習(xí)慣，偏食人群主要以嬰幼兒為主，部分成年人也有不同程度的偏食情況。

偏食的“良方”

往往使許多父母束手無(wú)策。其實(shí)，矯治偏食并不難。既然偏食是受環(huán)境心理因素的影響，是由學(xué)習(xí)中得來(lái)的，那么仍可通過(guò)新學(xué)習(xí)、積極進(jìn)行心理治療來(lái)矯正偏食行為。

補(bǔ)鋅

一般的，造成孩子厭食偏食現(xiàn)象的多為缺鋅引起，故補(bǔ)鋅可起到很好的改善作用。可給孩子多吃含鋅豐富的食物，如：麥芽、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶、核桃、花生、核桃仁、動(dòng)物肝臟等等。

心理治療

說(shuō)教法：父母或老師向兒童宣講偏食的危害性，告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營(yíng)養(yǎng)成分，如果缺少就會(huì)影響身體的正常發(fā)育和健康，容易患各種疾病。說(shuō)教要實(shí)事求是。

獎(jiǎng)勵(lì)法：凡對(duì)孩子不吃的食物，經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)能少量進(jìn)食時(shí)，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)。這首先必須對(duì)孩子的需求心理要有充分了解，“最喜歡獲得什么東西？”以便采取有針對(duì)性的獎(jiǎng)勵(lì)。然后進(jìn)行勸說(shuō)，指出他的缺點(diǎn)，并觀察他的行動(dòng)是否改正。如果改正的就給獎(jiǎng)勵(lì)。最重要的是，獎(jiǎng)勵(lì)一定要兌現(xiàn)，不能失信。

懲罰法：父母要了解孩子的需求心理，對(duì)他不吃某種食物時(shí)，可以停止給他認(rèn)為最有興趣的活動(dòng)，例如看動(dòng)畫(huà)片或逛動(dòng)物園等，這樣可使孩子為一了不喪失自己最喜歡的活動(dòng)，會(huì)勉強(qiáng)忍受不愿吃的食物，時(shí)間一久，就能達(dá)到克服偏食的習(xí)慣。

總結(jié)：挑食已經(jīng)逐漸成為了一類(lèi)損害孩子健康，影響孩子成長(zhǎng)的“攔路石”，要給孩子足夠的時(shí)間，也要給孩子一定的引導(dǎo)，不可急于求成。一個(gè)良好的習(xí)慣對(duì)一個(gè)人的一生都會(huì)有影響，千萬(wàn)不可大意。如果你家中有挑食的小孩，不妨來(lái)試一下吧。