一般來說，人們在進(jìn)餐后由于攝取了一定量的碳水化合物，血液中的葡萄糖含量會比空腹時略高一些。但是也有些人在餐后，血糖不升反降，這是怎么回事呢？

一： 餐后血糖低的原因

1： 胰島素分泌過多和高峰延遲在正常情況下，人進(jìn)食后血糖會升高，大約30～60分鐘血糖達(dá)到高峰后下降，血漿胰島素水平也在30～60分鐘上升至高峰，為基礎(chǔ)值的5～10倍，隨后下降，3～4小時恢復(fù)到基礎(chǔ)水平。因此，正常人進(jìn)餐后血糖雖然升高，但波動于一定范圍內(nèi)。2型糖尿病患者可出現(xiàn)胰島素分泌過多(高胰島素血癥)和高峰延遲，胰島素維持在較高濃度而不能回復(fù)到基線水平，因而在餐后出現(xiàn)血糖較低現(xiàn)象，甚至低血糖。

2： 飲食不足和餐后運(yùn)動強(qiáng)度過大飲食和運(yùn)動是糖尿病治療的兩項重要基礎(chǔ)措施，嚴(yán)格控制飲食和適當(dāng)運(yùn)動有利于減輕體重，改善高血糖和減少降糖藥物。但是飲食方案應(yīng)嚴(yán)格和長期執(zhí)行，運(yùn)動應(yīng)有規(guī)律。如飲食不足或餐后運(yùn)動強(qiáng)度過大，患者也可能出現(xiàn)餐后血糖較低，甚至發(fā)生低血糖反應(yīng)。

3： 藥物降糖藥物劑量過大，與飲食不匹配，或同時應(yīng)用增強(qiáng)降糖藥物降血糖作用的其他藥物，也可能導(dǎo)致餐后血糖明顯降低。

4： 餐后低血糖常識：屬于單純反應(yīng)性低血糖者，主要采取飲食調(diào)理和針對植物神經(jīng)功能失調(diào)進(jìn)行治療。犯病時，不宜服用糖類食物，它雖然能迅速緩解低血糖癥狀，但也可進(jìn)一步刺激胰腺分泌胰島素，從而加重病情?？僧?dāng)即吃些餅干、饅頭片之類的食物。平時宜少吃碳水化合物，早餐最好喝不含糖的飲品。如伴有情緒焦慮、易激動、睡眠差等，還需配合一些藥物治療，如谷維素、健腦合劑、維生素等。

二： 血糖低的飲食調(diào)理

1： 飲食應(yīng)該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

2： 高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時，可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。

了自己健康負(fù)責(zé)，一定要及時咨詢醫(yī)生，要及時調(diào)理身體狀況，不僅要光靠藥物調(diào)理，同時飲食的調(diào)整也是比較重要的，而且長期用藥對神不好，食補(bǔ)是最好的也是最健康的治療方式。