目錄：

第一章 對啤酒的新認識

第二章 啤酒減肥原理

第三章 減肥啤酒怎么喝

一說到啤酒的用處，大家可能想到的就是解渴，在炎熱夏天來杯冰鎮的啤酒是一件非常愜意的事情。然而今天要說的啤酒的另一功能——減肥，我想大家都很陌生。沒錯，就是減肥！

啤酒能起到減肥作用是因為啤酒中含有啤酒酵母。優質膳食纖維能在食物消化過程中吸附脂肪，最終排出體外，減少了人體對脂肪的吸收；而所含的維生素B和礦物質能促進機體加快體內脂肪代謝，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到減肥的作用。

在Lady Gaga看來，減肥瘦身其實是件很輕松的事，同時還充滿樂趣，原來她有獨門瘦身絕招--酒精！準確的說是啤酒。不過唯一的條件便是哪怕宿醉難耐，可必須天天到健身房報到。

“啤酒肚”不是啤酒的責任

很多人想當然地認為啤酒喝多了就會長啤酒肚，這真是把啤酒冤死了。其實“啤酒肚”本來跟啤酒沒有關系。

啤酒肚又叫“羅漢肚”，是使體內的脂肪增加并聚集在腹部形成的。它是一種缺乏運動，營養過剩，脂肪堆積的表現。

啤酒減肥須只喝不吃

肚子之所以會變大是因為攝入的營養過多，罪魁禍首是攝入的脂肪。啤酒能起到減肥作用是因為啤酒中含有啤酒酵母。

優質膳食纖維能在食物消化過程中吸附脂肪，最終排出體外，減少了人體對脂肪的吸收；而所含的維生素B和礦物質能促進機體加快體內脂肪代謝，一方面控制脂肪的吸收，一方面加速脂肪的消耗，自然就能起到減肥的作用。

就副作用而言，啤酒的成分都是天然的，對身體的副作用小，相對于吃減肥藥、手術、節食等諸多方式，啤酒減肥更安全。

啤酒減肥原理

1、能有效的減少脂肪的攝入，啤酒幾乎不含脂肪和糖，優質蛋白可緩慢釋放能量，保持血糖的穩定，同時優質膳食纖維可增加飽腹感，防止吃太多食物，在保證營養的前提下又減少脂肪和熱量的攝入。

2、可以直拉減少脂肪的吸收，含大量優質膳食纖維，吸水膨脹后可以吸附脂肪，它可攜帶著吃進胃腸的脂肪從大便中排出，從而減少脂肪的吸收。

3、有效的減去體內淤積的脂肪，富含的B族維生素、稀有礦物質能增進基礎代謝，加快體內脂肪和能量代謝。脂肪細胞被排空后，很容易再次充滿脂肪，形成反彈。啤酒瘦身法的最優勝之處就在于三大天然瘦身元素 （膳食纖維、B族維生素、酵母鉻等微量元素） 將脂肪細胞排空的同時，迅速填入全面均衡的營養 （蛋白質、維生素、礦物質、核酸等）。

不是所有類型的啤酒都適合用來減肥

啤酒一般分為以下幾類：無醇啤酒，干啤酒，保健啤酒，生啤酒，熟啤酒，低醇啤酒。

這些啤酒中，只有熟啤酒適合用來減肥。

經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

減肥啤酒怎么喝？

喝啤酒不僅不會發胖，而且會減肥，關鍵看你怎么喝了。

空腹，吞服，一日一次。

空腹，就是喝之前不要吃東西，喝時也要少吃。

切記酒后暴搓，常喝啤酒的人都知道，痛飲啤酒之后，人特別容易餓，這是因為啤酒漲胃，喝啤酒胃容易被撐大，上幾次洗手間之后，被撐大的胃就空了，此時人便會有饑餓感，這時不要暴食，否則前功盡棄哦。

吞服，就是大口喝。

切忌小口小口淺斟慢飲，很多胖子就是這么喝出來的。

結語：啤酒減肥法也是貴在堅持，最忌三天打漁兩天曬網，要長年累月持之以恒。想要好的身材，就要對自己狠一點。減肥并不是一朝一夕就能很快看見明顯效果的，堅持下去才能成功。