人是雜食動(dòng)物，既需要吃素，也需要?jiǎng)游锏鞍祝澦卮钆錉I(yíng)養(yǎng)均衡最好，這一點(diǎn)在生育孩子的條件上也成立。

1、常吃素食會(huì)影響排卵

在吃素與女性生育能力的眾多研究中，德國(guó)慕尼黑馬斯保蘭學(xué)院的結(jié)論最引人注意。該學(xué)院的卡兒寶克教授將參加試驗(yàn)的健康少女分成兩組，其中一組除了進(jìn)食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進(jìn)食正常食物。在為期6周的減肥計(jì)劃結(jié)束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M人的月經(jīng)周期都比正常時(shí)間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒(méi)有明顯變化。

有專(zhuān)家分析認(rèn)為，在兩組試驗(yàn)者的體重都下降了同等幅度，并且她們的運(yùn)動(dòng)量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現(xiàn)排卵停止的情況，與她們進(jìn)食的食物中所含蛋白質(zhì)過(guò)少，從而導(dǎo)致激素分泌失常，月經(jīng)周期紊亂有關(guān)。這樣可以推論出，素食會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能異常，甚至嚴(yán)重影響生殖能力。

2、長(zhǎng)期吃素降低生育可能性

人是雜食動(dòng)物，既需要吃素，也需要?jiǎng)游锏鞍祝澦卮钆錉I(yíng)養(yǎng)均衡最好，這一點(diǎn)在生育孩子的條件上也成立。長(zhǎng)期只吃素會(huì)降低生育的可能，原因有以下三點(diǎn)：

首先，動(dòng)物蛋白對(duì)生育來(lái)說(shuō)很重要。制造精子和卵子需要的營(yíng)養(yǎng)元素大部分從動(dòng)物性食物中攝取，如果只吃齋可能對(duì)精子和卵子的制造不利。其次，經(jīng)常素食可能不利于性激素的分泌，性激素在生育過(guò)程中起重要作用。膽固醇是制造性激素的基本原料，而膽固醇大部分從動(dòng)物性食物中獲得，素食中較少。如果性激素不夠，會(huì)影響排卵。再次，肉類(lèi)及內(nèi)臟類(lèi)食物中富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)以及維生素B12，長(zhǎng)期單純吃素的人較容易缺乏這些營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于懷孕婦女及胎兒影響深遠(yuǎn)。

3、長(zhǎng)期吃素會(huì)加速老化

有專(zhuān)家指出，經(jīng)常不吃肉都的話(huà)很有可能會(huì)因此而患有肌膚炎癥，并且還有一些化妝師透露，一些長(zhǎng)期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎癥。我們?nèi)梭w中的脂肪是加強(qiáng)細(xì)腦組織的必要成分，在日常生活中適當(dāng)?shù)臄z取能夠有效的起到抗氧化的功效，從而有效的避免皮膚炎癥的出現(xiàn)。我們?nèi)梭w一旦出現(xiàn)脂肪減少供應(yīng)的情況，就會(huì)導(dǎo)致肌膚出現(xiàn)很多炎癥，并且還會(huì)因此而導(dǎo)致皮膚變得沒(méi)有彈性以及提前蒼老。因此要想擁有健康的皮膚，在日常生活中就必須要多吃肉類(lèi)食物。

4、長(zhǎng)期吃素會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

營(yíng)養(yǎng)中心的專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期吃素的話(huà)完全拒絕葷類(lèi)食物的話(huà)，就會(huì)導(dǎo)致胃酸及消化酶減少，同時(shí)味蕾的味覺(jué)能力也會(huì)大幅度的下降，從而導(dǎo)致出現(xiàn)食欲不佳等情況。同時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間單純的攝取素食類(lèi)食物，還會(huì)因此而導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。我們?nèi)梭w每天要想保持充沛的體力，那么蛋白質(zhì)以及脂肪等營(yíng)養(yǎng)都是必不可少的，但是在素食中這些營(yíng)養(yǎng)卻非常的少，這就是為什么素食者體弱多病的原因。

而且在素食中還含有大量的纖維，這種物質(zhì)可以使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低。在研究中還發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現(xiàn)象，長(zhǎng)期缺乏維生素a等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致膽囊上皮細(xì)胞容易脫落，最終導(dǎo)致膽固醇沉積形成結(jié)石。

最不建議吃素的人群

1、身體本身比較瘦弱、抵抗力差的人。

2、所有生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子，正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。

3、計(jì)劃要BB的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引發(fā)孕育障礙。

4、女性月經(jīng)期間、月子期。

5、更年期婦女，會(huì)加重“更年期綜合征”。