孕婦能吃螃蟹嗎

秋天是螃蟹上市的季節，膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經常有孕婦誤吃螃蟹而導致流產的消息，讓大部分人心存顧慮。

這個問題目前還存在爭議，但古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。因為螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的媽媽過多食用后易造成出血，增加流產風險。另外，螃蟹體內易殘存寄生蟲，吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪；孕中后期的孕婦，能不吃則最好，同時不能吃蟹腳。

孕婦可以吃大閘蟹嗎

由于體型大、膏脂肥、肉質嫩等特點，深受人們喜愛。每到中秋前后，是吃美味大閘蟹的最佳時期，不少人趁此時機大飽口福。孕婦在飲食方面有許多要注意的地方，不過孕婦可以吃大閘蟹嗎？

孕婦不宜吃大閘蟹。大閘蟹屬于螃蟹的一種，是容易引起過敏的一類食物，孕婦吃了之后易誘發過敏，不利于胎兒健康。且大閘蟹屬性寒涼，進食過多會可使胎動不安，嚴重的甚至會誘發流產。而且大閘蟹中容易殘留寄生蟲，如果沒有蒸煮熟的話，易導致寄生蟲被胎寶寶吸收。

所以孕婦還是慎吃大閘蟹為妙，實在難以抵御美食的孕婦，吃大閘蟹時應該盡量少吃，有過敏體質的孕婦更應該杜絕吃大閘蟹。

孕婦吃螃蟹的危害

螃蟹味道鮮美，蟹肉具有清熱散結、通脈滋陰的功效。不過由于螃蟹性寒，且易殘存寄生蟲，孕婦吃多了容易動胎氣，對胎兒不利。所以孕婦應少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一，螃蟹對于孕婦有以下的危害：

1、吃螃蟹易動胎氣。螃蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，會使胎動不安，起到動胎的作用，也很有可能會導致流產。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物，否則容易發生腹痛腹瀉等癥狀，嚴重的可導致流產。

2、高蛋白、高膽固醇的危險性。螃蟹屬于高蛋白的食物，容易變質腐爛，誤吃了死蟹，容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀，這對孕婦來說是極其危險的。而螃蟹的高膽固醇，會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高，易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管，將造成胰酶提前激活，誘發胰腺炎。所以對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹，而高血壓、高血脂、糖尿并脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。

3、螃蟹體內易殘留寄生蟲。螃蟹體內易留有寄生蟲，如果蒸煮不熟，寄生蟲就會進入孕婦體內，對胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養過程中使用大量的催生素喂養，其中有激素成分，這對孕婦和胎兒的身體都不利。

孕婦吃螃蟹注意事項

如果孕婦嘴饞，特別想吃螃蟹，還是可以適當吃一點的，但要注意以下事項：

1、孕婦不要吃死蟹。買蟹時應選擇個頭大、四肢強艦活動能力強的蟹，千萬不能買死蟹，買回來后立即烹飪，不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物，極易變質，死蟹蛋白質分解，細菌繁殖迅速，吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

2、孕婦應吃熟蟹。在煮蟹時，一定要確保蒸熟煮透，用高溫對蟹里的細菌進行消毒，絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、吃螃蟹時最好蘸姜末醋汁來祛寒殺菌。

4、正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪，也就是大鉗子肉，古書有云“蟹爪，破包墮胎”，孕婦為了胎兒安全，不應進食蟹爪。另外，位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，另外還有蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃，這些部位不僅沒有食用價值，還含有大量泥沙和細菌，吃了易引起食物中毒。

5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不適。吃螃蟹后1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹，且出現惡心嘔吐等癥狀，應前往醫院就醫。

雖然目前醫學界對于吃螃蟹會否引發流產存在爭議，不過為了保險起見，懷孕早期，建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個月胎兒不穩定，還是小心謹慎為好。

此外，患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎等慢性病患者，最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃螃蟹。