產(chǎn)婦能吃豆腐嗎 這些注意事項(xiàng)要謹(jǐn)記
產(chǎn)婦能吃豆腐嗎？豆腐是我國(guó)一種傳統(tǒng)食品，有很多的人都喜歡吃。豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，高蛋白、低脂肪，具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，是生熟皆可、老幼皆宜、益壽延年的美食佳品，有“植物肉”之稱，其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上，比豆?jié){以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品。
食用豆腐對(duì)人體的功效是非常多的，經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)專家們研究發(fā)現(xiàn)，它不僅具有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量，對(duì)產(chǎn)婦礦物質(zhì)的吸很有好處。豆腐不含膽固醇，也是高血壓、高血脂、高膽固醇者的藥膳佳肴。
看了以上的介紹，對(duì)于產(chǎn)婦能吃豆腐嗎這個(gè)問(wèn)題我們也已經(jīng)有了答案，但是產(chǎn)婦吃豆腐也有些需要注意的地方，下面我們一起去了解一下。
產(chǎn)婦吃豆腐注意事項(xiàng)
1、如果產(chǎn)婦食用過(guò)多的豆腐，可能會(huì)引起消化不良的癥狀。因?yàn)樵诙垢?dāng)中蛋白質(zhì)的含量很高，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良出現(xiàn)腹瀉腹脹的不適癥狀。
2、豆腐是一種消化起來(lái)比較慢的食物，而且在豆腐當(dāng)中，嘌呤含量也比較的高，痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者慎食產(chǎn)婦也不應(yīng)多吃。
3、雖然豆腐的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，但是天天吃也是不適宜的，每次吃的時(shí)候也不能太多。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
4、在吃豆腐的時(shí)候，注意千萬(wàn)不要與草酸含量較高的食物混合吃，這是為什么呢？其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開(kāi)水過(guò)一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
產(chǎn)婦能吃豆腐嗎？看了上文的相關(guān)介紹以后，我想大家已經(jīng)知道了答案了吧！產(chǎn)婦雖然可以吃豆腐，而且非常的有營(yíng)養(yǎng)，但是小編上面所介紹的注意事項(xiàng)一定要謹(jǐn)記，不要多吃，以免引起不必要的后果。
