懷孕能吃雞精嗎
現(xiàn)代廚房中，人們的飲食日漸多樣化，烹飪的佐料也隨之多樣化，如醬油、八角、茴香、十三香、花椒等等。廚房中有一味特殊的配料，雞精，因?yàn)槠淇梢蕴岣唢埵车孽r美味道，因此受到很多人的喜歡。有些家庭，在做菜的時(shí)候，幾乎都要加雞精的，這似乎成為了一種習(xí)慣。
雞精作為一種調(diào)味品，得到很多人的喜歡。然而，由于它特殊的成分，又使很多人只能對(duì)其望車莫及。那么，孕婦可以吃雞精嗎？
雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。可以用于使用味精的所有場(chǎng)合，適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。味精產(chǎn)品更加注重鮮味，所以味精含量較高;雞粉則著重產(chǎn)品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。
專家表示，純雞精對(duì)孕婦和胎兒并沒有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精，對(duì)于孕婦來講就存在風(fēng)險(xiǎn)了.因?yàn)樵陔u精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，或影響胎兒的健康。另外很多含有添加劑及中藥成分的雞精并未在適用人上表明孕婦慎用，這并不表明對(duì)孕婦無害。
雞精作為一種合成的烹飪配料，從一定程度上是增加了食物的可口度，也讓人們更加的有食欲。但是，它內(nèi)中含有的一些成分，對(duì)于一部分人來說是非常不利的，如孕婦。孕婦，作為一家中最寶貴的人物，正在孕育一個(gè)小生命，肩負(fù)著重任，所以，必要的時(shí)候，還是應(yīng)該忍一忍。
