懷孕可以吃皮蛋嗎

2017-01-09 09:23:06　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：懷孕生子是人類能夠得以延續下去的唯一途徑也正是這樣的一個過程，讓世界上的每一個人之間都有著或多或少的血緣關系無論是什么時候什么樣

懷孕生子是人類能夠得以延續下去的唯一途徑.也正是這樣的一個過程，讓世界上的每一個人之間都有著或多或少的血緣關系.無論是什么時候什么樣的家庭里，懷孕都被視為家中的一件大事，半點也馬虎不得.尤其是對懷孕的媽媽們，人們對她們的各個方面都格外的注意.

飲食是人們一生中最離不開的一個環節.對于現代的人們來說，越來越多的新興的食品出現在人們的眼前，讓人們目不暇接.就像皮蛋就是深受人們喜愛的一種產品，那么孕婦可以吃它嗎？

皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康.如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話會導致流產，鉛如果穿透腦，還會直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等.為了寶寶的健康，最好在懷孕期間不要吃皮蛋.而如今，皮蛋的腌制已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，"無鉛皮蛋"也由此得名.其實，"無鉛皮蛋"并不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統腌制的皮蛋含量要低得多.

根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋.所以，"無鉛松花蛋"并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規定標準.由此可見孕婦吃皮蛋對自身和胎兒都是不利的，而且即使是平常，在吃皮蛋時最好要加醋、生姜、大蒜等調味品，可以除去皮蛋的堿味，同時有殺菌消毒的作用.

即使是對于普通人來說，皮蛋只能說是一種很好吃的食品，但是要是說起它的營養價值，那么只能說皮蛋對人的身體還是有害的.由于皮蛋是經過加工的，含有許多重金屬，普通人吃多了都不行就更不用說孕婦了.所以人們在平常的飲食中，要多多注意食物的安全性.