產(chǎn)后新媽咪的冬季美味食療湯
媽媽生完寶寶后身體虛弱，同時(shí)還氣血兩虧，正是需要大力進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。另外，寶寶吃的母乳，也是媽媽的營(yíng)養(yǎng)精華，所以，產(chǎn)后媽媽需要吃很多有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如肉、蛋、魚(yú)、豆類(lèi)和多種新鮮蔬菜。只要喜歡吃，都可以吃。胃口好，身體自然好，奶水自然很充足。
眾所周知，湯是我們所吃的各種食物中最富有營(yíng)養(yǎng)有最易于消化的品種之一。故產(chǎn)后一定要多喝點(diǎn)湯，特別是下面我們?yōu)槟扑]的3款美味滋補(bǔ)湯。
降低膽固醇的黃花肉片湯
黃花菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且可降低血中膽固醇，尤宜于有血管動(dòng)脈硬化的媽媽食用。
原料：黃花菜25克，瘦豬肉100克，豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。
制作方法：1、將黃花菜用冷水泡發(fā)，摘去蒂，洗凈，擠去水，切成寸段，豬肉洗凈切成薄片，抓上水淀粉；蔥切成寸段放入盛湯碗內(nèi)。
2、 鍋內(nèi)放豬油燒熱，將肉片倒人鍋內(nèi)，迅速劃開(kāi)，炒至肉變色即出鍋。
3、炒鍋洗凈放回火上，加豬油燒至六成熱，放入清湯，加精鹽，將黃花菜下鍋煮，待湯開(kāi)后放肉片，并放味精，淋香油少許，盛入湯碗內(nèi)。
健脾利濕的雞仁冬瓜湯
這款湯可以消除產(chǎn)后媽媽身體浮腫，更能補(bǔ)中益氣。
原料：黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。
制作方法：1、將黨參去凈灰渣，烘干研制成末。
2、苡仁去殼，洗凈。
3、雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗凈。
4、同時(shí)放入鍋中加適量水小火慢燉。
身體虛弱媽媽的佳品 牛肚補(bǔ)胃湯
這款湯提到了“補(bǔ)胃”，就知道是一款很不錯(cuò)的補(bǔ)胃鍵脾的食療佳品。對(duì)身體虛弱的媽媽大有益處，可增強(qiáng)體力。
原料：牛肚1000克，鮮荷葉二張，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黃酒、鹽各適量。
制作：1、牛肚先洗一次，后用鹽、醋半碗，反復(fù)擦洗，用冷水反復(fù)洗凈；
2、將鮮荷葉墊于沙鍋底，放入牛肚，加水浸沒(méi)，旺火燒沸后中火燒80分鐘，取出切小塊后再次放入沙鍋，加黃酒3匙，茴香、桂皮少許，小火煨2小時(shí)，加鹽、姜、胡椒粉少許，繼續(xù)煨2—3小時(shí)，直至肚爛。
