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解讀給寶寶沖奶粉時的五個誤區

2016-01-27 22:13:29  來源:360常識網   熱度:
導語:對于奶粉的沖調方法每位爸爸媽媽都有自己的主見,可辦法是否正確呢?一旦陷入誤區就會影響到寶寶對營養的吸收。那下來就來看看專家解讀給寶寶沖奶粉時的五個誤區。

誤區一:開水沖奶粉放涼喂

在采訪中,記者見到不少媽媽,對于沖奶粉的水溫,一位叫楊蕾的媽咪說,“以前看親戚朋友喂孩子,都是先用開水把奶粉沖好,放涼了喂。”

【專家解讀】

國家級高級育嬰師吳晴介紹,水溫過高,會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高,沖調奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質,會被全部破壞。沖調奶粉應用溫水,避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40攝氏度—50攝氏度,不能用較燙的水泡了之后,等它冷卻的。”吳晴介紹。

誤區二:先放奶粉后加水

盛女士的女兒貝貝5個月了,最近感染上肺炎而住院。由于醫院病床緊張,盛女士要每天往返于家和醫院之間,為了方便,她帶了兩個奶瓶,把奶粉裝好,“醫院一般有熱水,到時候倒了溫一溫沖泡給孩子吃。”

【專家解讀】

對于沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題。“這是很多媽媽常犯的錯誤。先加奶粉還是先加水其實是有區別的。”吳晴介紹,“如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水,后加奶粉,會漲出一些,但濃度適宜。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養,反使小兒消化不良,食欲下降,腹瀉。”有報道稱新生兒喂奶過濃,而發生腎功能衰竭。

誤區三:寶寶總不適應新奶粉

劉女士從同事那里聽說一種新奶粉不錯,“比現在的奶粉貴,質量也好一些,我讓孩子爸爸買了一小罐,誰知道他一吃就拉肚子,只好趕緊換回原奶粉,可浪費了我們不少銀子”。

【專家解讀】

“在換奶粉的初期,必須兩種奶粉混合吃,無論是由一種牌子換到另一種牌子,或是由一個階段換到另一個階段,這個過程叫做轉奶,是必不可少的。”吳晴提醒,轉奶的操作是:先在老的奶粉里添加三分之一的新奶粉,這樣吃了兩三天沒什么不適后,再老的、新的奶粉各一半吃兩三天,再老的三分之一、新的三分之二吃兩三天,最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。需要提醒的是,轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病及接種疫苗期間不要轉奶。

誤區四:用奶鍋熱沖好的奶粉

“我準備買個奶鍋回家了,反正以后熱奶都是要用的。”媽媽舒潔表示,“我們小時候喝牛奶不都是這么熱的嘛!”

【專家解讀】

“已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣的奶水,多獲得的營養也要大打折扣。”吳晴分析,這與用開水沖奶粉是一個性質的錯誤。

誤區五:沖好的奶粉放在溫奶器

“我都是把沖調好的奶粉放在溫奶器里,等到寶寶晚上要吃奶時,再拿出來,方便又省事,奶奶都不用起夜了。”黃女士的寶寶6個月了,夜里吃奶特別勤快。

【專家解讀】

“泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時,溫奶器的溫度要比常溫高,如果放在冰箱冷藏,則不能超過24小時,這樣半夜起來還是要熱,如果寶寶吃過了,有剩的,則應丟棄。”吳晴提醒,如果想以最快的速度沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶里,放進保溫器,把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了,同樣方便省事。

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