衣食住行都是規(guī)矩

如果僅看朱元璋開國(guó)時(shí)期創(chuàng)立的明朝社會(huì)體制，以及那個(gè)體制下老百姓的生活，我們恐怕很難把明朝同“豐富多彩”四個(gè)字聯(lián)系在一起。因?yàn)橹煸八鶆?chuàng)造的社會(huì)體制，是一個(gè)等級(jí)森嚴(yán)、條令嚴(yán)苛、管理嚴(yán)格、簡(jiǎn)樸刻板的世界。

就以穿衣服來說，明朝初期特別是朱元璋統(tǒng)治時(shí)代，是一個(gè)穿錯(cuò)衣服后果很嚴(yán)重的時(shí)期。明朝社會(huì)階層有嚴(yán)格劃分，不同等級(jí)的人群都有各自穿衣服的規(guī)定，一旦穿錯(cuò)就等于是“僭越”大罪，將被國(guó)家處以重刑。

但要想不在穿衣服的問題上犯罪，卻也是相當(dāng)辛苦的，尤其是如果我們以現(xiàn)代人身份穿越到明朝，想要不栽在這條上更是困難。一是要考驗(yàn)自己的背書能力，明朝穿衣服的規(guī)矩極其繁瑣，從發(fā)型到服裝無所不包，比如束頭，全國(guó)的成年男性都要束發(fā)，官員要戴烏紗帽，穿圓領(lǐng)袍，著黑靴。士子百姓要戴四帶巾，穿雜色盤領(lǐng)衣，不得穿玄黃顏色。教坊司樂工要戴青色頂巾，系紅綠帛帶。女性方面，普通老百姓的妻子，可以允許戴銀質(zhì)首飾并在上面鍍金，耳環(huán)可以戴黃金耳環(huán)并佩珍珠，鐲子則必須佩帶銀鐲子。樂妓要戴銀角冠，絕不能和老百姓的妻子穿一樣的衣服。

上面的這些規(guī)定，只是衣著服飾規(guī)定的籠統(tǒng)內(nèi)容，具體到穿衣的面料、樣式、尺寸、顏色上卻更是條令多多。王公貴族和職官，有權(quán)穿著錦繡綢緞，普通老百姓家只準(zhǔn)穿著素衣綢緞。商人更慘，只能穿絹和布，有錢也不能穿綢子。

而具體到官員身上，不同等級(jí)的官員，穿衣服的規(guī)定也是不同的，官員之間身份的差別，主要通過官服上的圖案來界定，官職不同，官服上的動(dòng)物圖案也就不一樣。文武官員的服裝也有區(qū)別。這其中，擔(dān)負(fù)教育任務(wù)的教官們，也有特殊的服裝，各地教官上任，國(guó)家都要賜予衣服，同時(shí)學(xué)校的訓(xùn)導(dǎo)，也要被賜予冠帶。生員們按規(guī)定戴軟巾，腰系垂帶，衣著襕衫。而在生員考取國(guó)子監(jiān)后，則要被賜予遮陽帽，即明朝人所說的舉人圓帽以示區(qū)別。不同的衣服，標(biāo)志著不同的身份，我們?nèi)绻┰降矫鞒ィ诖蠼稚喜挥脝枺粦{路人的衣服，就可判斷出其身份職業(yè)。而我們?nèi)绻钤诿鞒诓煌挲g段，我們所穿衣服的改變也意味著我們?nèi)松能壽E。

和穿衣服一樣，吃飯?jiān)诿鞒彩怯袑W(xué)問的。

明朝人的飲食在明初也有嚴(yán)格的等級(jí)界限，比起元朝末年的享樂風(fēng)尚，明朝初年吃什么、怎么吃都是件一不留神就要命的事情。

首先餐具就有嚴(yán)格的規(guī)定：公侯以及一品二品官員，酒盞要用金制，其他餐具用銀制;三品到六品官，酒注要用銀制，酒盞用金制;六品到九品官，除了酒注和酒盞用銀外，其他餐具必須用瓷。在明朝初年的餐桌上，和穿衣服穿錯(cuò)的后果一樣，宴會(huì)上擺錯(cuò)一件餐具，也同樣是要被辦罪的。森嚴(yán)的規(guī)矩下，明初吃飯的內(nèi)容也很簡(jiǎn)單。

比起吃來，明朝人的住房同樣體現(xiàn)了森嚴(yán)的等級(jí)制。首先是王府的級(jí)別，明朝親王的府邸、正門、前后殿、四門、城樓都要用青綠點(diǎn)金裝飾，廊房要用青黑裝飾。而王府的規(guī)格乃至房間數(shù)目，也都有嚴(yán)格規(guī)定，親王如果擅自裝修房間，甚至多蓋府邸，那可不是鬧著玩的，重了可以直接被處以謀反大罪。公主的府邸則又有區(qū)分，不能用金色裝飾。

官員的住宅規(guī)矩更多，根據(jù)不同的品級(jí)都有不同的規(guī)定，不但外觀上區(qū)別很大，甚至房間內(nèi)部的廳堂以及桌椅擺放，規(guī)矩也同樣的多。外觀構(gòu)造上，官員的住宅里不許建歇山轉(zhuǎn)角、重欄重栱，不許有彩繪圖案。廳堂的房間數(shù)量，根據(jù)官職的大小也有嚴(yán)格區(qū)別：一品二品官員家的廳堂，規(guī)定有五間九架;三品五品的廳堂，規(guī)定有五間七架;六品至九品的廳堂，是三間七架。在屋脊門屋的圖案上，更有嚴(yán)格的區(qū)別，修錯(cuò)了房，畫錯(cuò)了圖案，對(duì)于明朝官員來說，很可能就是一輩子全完蛋。

老百姓的房屋，更是不能超過三間五架，連彩色裝飾都更不允許有。對(duì)于官員來說，這種住宅規(guī)定也是有繼承權(quán)的，比如某官員官居一品后去世，他的兒女們?nèi)匀豢梢宰≡谝黄饭賳T等級(jí)的房屋里。如果房屋的圖案上，出現(xiàn)了諸如日月龍鳳等象征皇權(quán)的內(nèi)容，同樣要以謀反論罪。

明朝這種森嚴(yán)的等級(jí)制度，在明朝開國(guó)之后，構(gòu)成了明朝森嚴(yán)的社會(huì)秩序。按照明末歷史學(xué)家談遷的話說，也正是這種制度使明初成為了明朝歷史上“犯罪率”最高的朝代。

生活在明初的老百姓，有時(shí)候一不留神就會(huì)犯法。比如穿錯(cuò)了衣服要犯法，朱元璋在位時(shí)，曾經(jīng)有軍漢當(dāng)街踢球玩樂，出汗了為涼快，就把褲腿挽起來，結(jié)果一挽褲腿就“違制”了，接著一群公差上來，把這群軍漢抓走，不久后宣判。所有挽褲腿的軍漢挽褲腿的腳都被砍掉。踢球尚且那么大風(fēng)險(xiǎn)，處處都要謹(jǐn)慎。如果生活到朱元璋統(tǒng)治的時(shí)代，想想都害怕。

社會(huì)福利好

從明初的社會(huì)制度上看，穿越到明朝做老百姓，很多方面是很痛苦的。但事實(shí)上，無論明初還是明末，做明朝的老百姓，也有幸福的一面——福利好。

在中國(guó)歷代封建社會(huì)中，明朝是一個(gè)社會(huì)福利比較高的時(shí)代。這個(gè)功勞，首先當(dāng)感謝朱元璋，他的三大福利政策分別是“養(yǎng)濟(jì)院”、“漏澤園”和“惠民藥局”。

所謂“養(yǎng)濟(jì)院”，就是負(fù)責(zé)收留城市中的鰥寡孤獨(dú)的福利院;漏澤園，就是國(guó)家公墓，免費(fèi)埋葬過世死者;惠民藥局，就是免費(fèi)醫(yī)院，可以免費(fèi)看病和免費(fèi)領(lǐng)取藥品。

朱元璋甚至還規(guī)定，如果城市里發(fā)現(xiàn)了無家可歸的流浪漢，或者是發(fā)現(xiàn)了生活不能自理且無人照料的殘疾人，那么地方官就要被追責(zé)，輕則撤職查辦，重則下獄問罪。朱元璋甚至還曾經(jīng)于南京郊外修筑公房，并安排無家可歸者居住，盡管這項(xiàng)政策，限于封建時(shí)代的經(jīng)濟(jì)條件，未能全國(guó)推廣，但也算是一項(xiàng)很大的福利。

除了這些福利機(jī)構(gòu)外，明朝的福利待遇也好的很，以“養(yǎng)濟(jì)院”為例，凡是被收留的，每月都會(huì)給予大米三斗、庫布一匹。以至于許多生活并不貧困的騙子，也假裝窮人被收留進(jìn)來，且賴在里面不走。而如果遇到水旱災(zāi)害等情況，對(duì)于因此而無家可歸者，明朝更免費(fèi)給予稻種更牛，并賜十五畝田地。到了明英宗朱祁鎮(zhèn)在位時(shí)期，明朝更出臺(tái)了世界上最早的國(guó)家養(yǎng)老制度——優(yōu)老之禮，即年滿七十歲以上的老人，國(guó)家就要賜予爵位，每月給予生活補(bǔ)貼。

這種全民福利，也造就了明朝3個(gè)世紀(jì)的凝聚力。即使在部分皇帝昏庸、政治腐敗的時(shí)代里，明朝的老百姓對(duì)待國(guó)家依然體現(xiàn)出了不離不棄的深厚感情，比如土木堡之變后的北京保衛(wèi)戰(zhàn)，不但明軍三軍用命浴血拼殺，戰(zhàn)前京城的百姓甚至還自發(fā)捐錢捐物，支援朝廷。而在戰(zhàn)斗打響后，北京周邊百姓還有人跳上城頭，自發(fā)參加戰(zhàn)斗，用石塊做武器投擲瓦剌騎兵。明朝中后期雖然軍備廢弛，但史不絕書的，卻是明朝北方邊境上，邊鎮(zhèn)百姓常常與駐軍合力、死守孤城并擊退強(qiáng)敵的佳話。

奮斗在明朝

如果穿越到明朝的城市，特別是中后期商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的城市里，那么你的生活將是豐富多彩的。

明朝的市民文化有多繁榮，看看《明史》上的形容就知道了。由于明朝中后期商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口流動(dòng)加劇，明朝的城市也高度繁榮。人口數(shù)量激增，行業(yè)魚目混雜，三教九流云集，在這樣的城市里，一個(gè)人奮斗的途徑，也變得日益多樣。

比如說如果你是一個(gè)文士，考科舉考不上，放到其他朝代，要么做個(gè)教書先生，要么回家種地，很可能清貧一生，放在明朝卻有許多新的出路。比如可以給官員做師爺，給商人做參謀，甚至還可以去給戲班子寫戲。

走在明朝的街道上，你可以看到各色人等：志得意滿的達(dá)官顯貴、衣著華貴的商人……甚至連婦女都有許多新職業(yè)，比如出入于官宦小姐家的女幫閑等。許多當(dāng)時(shí)造訪中國(guó)的歐洲傳教士認(rèn)定，明朝城市的繁榮程度遠(yuǎn)在同時(shí)代歐洲城市之上。每一個(gè)明朝城市在外人眼里，都是一個(gè)充滿誘惑力的花花世界。

在這個(gè)世界里做老百姓，奮斗的內(nèi)容，也是可選擇的。比如如果你要打工，到了一個(gè)城市后，首先要找當(dāng)?shù)氐摹皶?huì)館”，也就是由你的老鄉(xiāng)開的招待所，在會(huì)館登記注冊(cè)后，就可以白吃白住，然后會(huì)館負(fù)責(zé)給你找工作，找好工作后就可以合法在當(dāng)?shù)刈允称淞Γ牵绻愎ぷ鞑粷M一個(gè)月就自己辭職，后果就是嚴(yán)重的：名聲算臭了，在當(dāng)?shù)責(zé)o法再混了。

明朝城市的工作在當(dāng)時(shí)也是五花八門，除了可以做工人，做傭人外，就算是青皮混混，在城市里也有行業(yè)——青手。這個(gè)職業(yè)有兩個(gè)業(yè)務(wù)，一個(gè)是打人，比如收人錢財(cái)后替人修理人;二就是替人挨打，比如某人犯了事，要被衙門打板子，不想被打，就可以花錢雇青手替自己挨打，通常挨一次打收費(fèi)十兩，干這個(gè)行業(yè)，就算沒膽量打人，只要能咬牙挨打，也絕對(duì)有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)。

按照當(dāng)時(shí)規(guī)定，秀才都有國(guó)家補(bǔ)貼，這個(gè)到了明末也照樣有，但數(shù)目300年來基本沒變，物價(jià)卻翻了不知多少倍，這些錢放在明初，足夠給秀才養(yǎng)家糊口，放到明末，卻連喝西北風(fēng)都不夠。這種情況下，明末的秀才也只好自謀生路，個(gè)別沒骨氣的，就要求人接濟(jì)，成語“打秋風(fēng)”就是這么來的。而有骨氣的秀才很多也都轉(zhuǎn)行，最多的是轉(zhuǎn)行做生意。明朝中后期，出身讀書人的商賈越來越多，好多還成為了一時(shí)的富賈。形成對(duì)比的是，許多商人有了錢之后，第一件事是花錢買一個(gè)生員名額，以圖有個(gè)身份。

士大夫階層有錢有閑

而在那個(gè)時(shí)代里，生活壓力最小、既有錢又有閑的階層當(dāng)屬士大夫階層。

明朝中后期士大夫階層的特點(diǎn)，一是極端富裕化，二是極端享樂化。明朝貧富差距的拉大，反映在知識(shí)階層——就是有科舉身份和官員身份的士大夫們——生活大多高度富裕，富裕的他們的生活態(tài)度也和前人不同。

按照沈德孚《萬歷野獲編》里的說法，明末的士大夫們的人生追求就是享受再享受，奢靡再奢靡。比如吃，那是不惜千金，珍奇野味無所不用其極。又比如穿，極盡奢靡。再比如業(yè)余愛好，有喜歡流連青樓的，也有喜歡混跡戲班的，這兩樣在明朝開國(guó)時(shí)期是絕對(duì)不允許的丟人事，到了明末卻成為風(fēng)雅事。

明朝士大夫們，常有人喜歡為戲班子寫戲，更有人喜歡親自登臺(tái)演戲。混跡妓院更是如此，放在明初，官員進(jìn)妓院鐵定是要丟官的。而在明末，官員進(jìn)妓院，不但是一件風(fēng)雅事，甚至還是炒作自己的手段，如果能博得某個(gè)知名妓女的青睞，甚至抱得美人歸，那在官場(chǎng)上的知名度鐵定刷刷的漲。典型例子就是娶了柳如是的錢謙益，雖然在當(dāng)時(shí)被罵得要死，結(jié)婚的時(shí)候花船上一路被人扔臭雞蛋，但名聲算是出來了，后來他一躍成為東林黨干將，和這個(gè)不無關(guān)系。