唐玄宗李隆基一朝早期，大唐的政治經濟達到了空前的繁榮，但他的后期相當不堪。李隆基一生有很多女人，為何到了晚年會獨寵楊貴妃呢？

楊玉環于開元七年(719年)農歷六月初一生于宦門世家，高祖父楊汪是隋朝的上柱國、吏部尚書，唐初被李世民所殺;父楊玄琰，曾擔任過蜀州司戶;叔父楊玄珪曾任河南府土曹，楊玉環的童年是在蜀州度過的。

開元十七年，10歲左右的楊玉環因父親去世，被寄養在洛陽的三叔楊玄珪家。

開元二十二年七月，唐玄宗的女兒咸宜公主在洛陽舉行婚禮，楊玉環也應邀參加。咸宜公主之胞弟壽王李瑁對楊玉環一見鐘情，唐玄宗在武惠妃的要求下當年就下詔冊立她為壽王妃。

17歲的楊玉環與唐玄宗兒子壽王李瑁大婚之日，唐玄宗贈公道杯并問楊玉環可知用意？公道杯，注水，淺，則滴水不漏，滿，則水流殆盡。楊玉環便答曰：“父皇賜此杯，是教導我們，凡事要適度，不可過貪，否則將一無所得。”唐玄宗含笑點首。楊玉環的聰慧從此便給唐明皇留下了深刻印象。唐朝是中國歷史上少有的開放朝代，后來唐玄宗對這位美麗溫存的兒媳婦是一見鐘情，煞費一番周折，10年后唐玄宗終于如愿以償，得到傾國傾城的楊玉環，更是直接納為貴妃。

楊玉環是一位舞蹈高手，還精通胡旋舞，身段飄搖，翻躍如風，令人眼花繚亂。楊玉環自入宮以后，遵循封建的宮廷體制，不過問朝廷政治，不插手權力之爭，以自已的嫵媚溫順及過人的音樂才華，受到玄宗的百般寵愛，楊玉環被專寵后宮，使得“六宮粉黛無顏色”。忘年之戀讓老皇帝青春煥發，兩人雙雙跪在華清宮長生殿，對天盟誓：“在天愿作比翼鳥、在地愿為連理枝”，如此刻骨銘心的愛情，演繹了一場轟轟烈烈、生離死別的故事。

唐人“豐肥濃麗、熱烈放姿”，以肥為美，世人公認。唐朝第一美人楊貴妃身材就很豐腴，據野史考證稱：楊貴妃身高1。64米，體重138斤，也有說楊貴妃身高1。55米，體重120斤的，但楊貴妃究竟有多胖，至今無法考證，只能從唐代詩詞、書畫、雕塑、陶俑及各類藝術作品中尋得一絲痕跡。比如唐人繪制的“貴妃出浴圖”就給后人留下了尺幅春光。

另有“環肥燕瘦”這一成語的來源，也與楊貴妃有著千絲萬縷的聯系。唐玄宗的貴妃楊玉環身材是豐腴的，漢成帝的皇后趙飛燕身材是清瘦的，這兩位歷史上有名的美人的胖與瘦，被蘇軾老先生用來比喻書法作品風格各有所長，據蘇軾的《孫莘老求墨妙言詩》言：“杜陵評書貴瘦硬，此論未公吾不憑，短長肥瘦各有態，玉環飛瘦誰敢憎。”美人的胖瘦本與書法隔著十萬八千里，居然也被蘇老先生聯系到了一塊，真是夠別出心裁。此后，“環肥燕瘦”這一成語也就流傳開了，不過慢慢跟書法毫無瓜葛了，回歸到它最本真的含義，說的就是女人的身材。

“環肥”之美，興于盛唐，起自北方。唐代開國皇帝李淵的外祖父是鮮卑大貴族獨孤如愿，李唐皇室的血統中至少有一半是鮮卑血統，李唐王室由鮮卑游牧部落的關隴軍事集團起家入主中原后，依然是保持著游牧生活的一些習性的，喜歡欣賞牡丹，熱愛肥臀大馬，崇尚壯碩之美。而鮮卑族的游牧生活需要的就是剽悍、健碩的體魄，豐腴的楊貴妃受到唐玄宗的垂青，得到專房獨寵也就不足為奇了。

那個豐乳肥臀的唐王朝，那個玉軟香溫的楊貴妃，令古往今來無數的人們癡迷暢想，可見以胖為美也沒什么不好的！“云鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵。春宵苦短日高起，從此君王不早朝。承歡侍宴無閑暇，春從春游夜專夜。后宮佳麗三千人，三千寵愛在一身。”胖美人楊玉環，都美得唐玄宗李隆基連朝政都不想過問了，那么想來，“胖”應該始終是有著它獨特的魅力的吧！