元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”
成吉思汗是是蒙古的可汗，本名叫孛兒只斤?鐵木真，成吉思汗只是尊稱。他是世界歷史上接觸的軍事家、政治家。成吉思汗建立蒙古帝國，他統一了眾多部落，使當時的中國版圖空前擴張。都說蒙古族是在馬背上長大的民族，英勇無畏、驍勇善戰，而成吉思汗更是其中的佼佼者。
成吉思汗在軍事上的天賦幾乎到了無人能比的地步，他一生的戰斗幾乎可以用“神奇”兩個字來形容，因為他這一生經歷六十多場戰役，從未失敗過。美國的著名軍事家麥克阿瑟將軍曾經說，即使歷史上只留下了關于成吉思汗的戰爭記載，我們今天的軍人仍然擁有無窮無盡的能夠獲取的只是，成吉思汗的成功足夠使歷史上大多數指揮官的成就黯然失色。
不知道成吉思汗無敵的滋味是不是寂寞的，后來鐵木真遇到了對手，他與西夏的戰爭一直持續了二十多年其實也不能算作是對手，因為西夏并不是有多強大，而是太狡猾。
當時成吉思汗與西夏開戰的時候還有其他的戰役要打，所以并不能全力征討西夏，而西夏呢，又是個沒臉沒皮的，眼看著打不過了就馬上求和，恢復一陣子就又開始集結周邊的小部落反水。成吉思汗和西夏就陷入了“打仗——投降——打仗——投降”的循環。
直到1226年，成吉思汗親自上陣攻打西夏，此時的成吉思汗已經六十多了，現在六十多的老頭兒都在干嘛？養魚逗鳥打太極。而成吉思汗還在帶兵攻城，不過成吉思汗老當益壯，一路上披荊斬棘直逼西夏都城。這幾乎是蒙古與西夏對上以后西夏最慘的一次了，不過成吉思汗的部下也傷亡慘重，成吉思汗當即下令屠城，哀鴻遍野。
蒙軍來勢洶洶，西夏根本無力抵擋，于是就又向成吉思汗求和，但是此時的成吉思汗已經時日無多了，西夏已經是狼來了里面的孩子，成吉思汗自然不會再信他們了。成吉思汗在死前立下遺囑，遺囑中說：自己死后封鎖消息，待西夏投降之日——屠城，永絕后患。于是，在西夏的投降之日，西夏再一次經歷了一場屠殺，西夏都城淪為地獄，城中百姓無一幸免。
