清朝皇帝飯量這么大？飯菜要數(shù)十上百樣
皇家生活向來(lái)奢靡浪費(fèi)，清朝就是其中典型。下面，我們一起來(lái)看看，清朝皇室是如何鋪張浪費(fèi)的吧。
古往今來(lái)，沒有比中國(guó)皇帝更巨大、更崇高、更煊赫的存在了，中國(guó)皇帝制度設(shè)計(jì)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都貫穿著這樣一個(gè)核心理念：把每一種享受都推向極端，竭盡一切想象力去繁復(fù)、夸張和浪費(fèi)，直至無(wú)以復(fù)加、毫無(wú)必要、令人厭倦。
以吃飯為例，皇帝的味蕾牽動(dòng)著天下各省封疆大吏的神經(jīng)，皇帝飯碗中的主食來(lái)自各省的以下貢品：東北的黏高粱米粉子、散高粱米粉子、稗子米、鈴鐺麥，山西的飛羅白面，陜西的苡仁米、紫麥、玉麥，山東的恩面、博粉，廣西的葛仙米，河南的玉麥面，蘭州、西安的掛面。
這些糧食都是水土最佳之處出產(chǎn)，比如在北京一地僅選用玉泉山、豐澤園、湯泉三處的黃、白、紫三色老米。凡是天下最好的美味，都由皇帝壟斷，鰣魚春季溯江而上，每年的第一網(wǎng)只有皇帝有權(quán)力品嘗，魚打撈上來(lái)后，用冰船和快馬由水、陸兩路運(yùn)往北京。
鎮(zhèn)江到北京約三千里路，內(nèi)務(wù)府限定二十二個(gè)時(shí)辰（44小時(shí)）送到，為爭(zhēng)取時(shí)間，送魚專使在途中不許休息，馬死人亡之事時(shí)有發(fā)生。這種食不厭精的做法尚基于普通的人性，除此之外，更多的是刻意的浪費(fèi)，眾所周知，皇帝身上只有一個(gè)胃，并且通常并不比普通人大。
但是，皇帝一個(gè)人每餐的飯菜要數(shù)十上百樣，擺滿六張桌子，清代在中國(guó)歷史上是最簡(jiǎn)樸的朝代，宮中規(guī)定，皇帝一人每天消耗食品原料的定額是六百斤：盤肉二十二斤，湯肉五斤，豬肉十斤，羊兩只，雞五只（其中當(dāng)年雞三只），鴨三只，白菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜十九斤。
蘿卜（各種）六十個(gè)，蔥六斤，玉泉酒四兩，青醬三斤，醋二斤，以及米、面、香油、奶酒、酥油、蜂蜜、白糖、芝麻、核桃仁、黑棗等數(shù)量不等。此外，還要每天專門給皇帝一個(gè)人提供牛奶一百二十斤，茶葉十五斤。
