武陟油茶是河南有名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，外包裝上多有介紹油茶歷史的文字。筆者見到其中的一種是這樣寫的：

清代雍正皇帝至武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以武陟油茶進(jìn)奉。雍正食之大喜，稱贊“武陟油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，武陟油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。

筆者多年前去山東曲阜，在孔林內(nèi)一石牌坊前，見導(dǎo)游興致勃勃地說著雍正帝來此的故事，游客們也聽得津津有味。

問題是，雍正帝真的到過武陟和曲阜嗎？

“出游”之由來

雍正帝還是皇子時，確曾隨父康熙帝多次外出，包括南巡江浙，西巡五臺，塞外巡狩，以及前往盛京(今沈陽)祭拜祖陵。即位后，除了去清東陵(今河北遵化馬蘭峪)安葬、祭奠康熙帝外，他在位十三年間只在京城及周邊活動，主要是紫禁城和圓明園，這與其父康熙帝、其子乾隆帝經(jīng)常出巡，形成了鮮明對比。

終雍正帝一生，既沒有到過河南，也沒有到過曲阜。但上述兩則雍正“出游”的故事，卻并非全是無稽之談。

“吳世碌”史有其人，正確的寫法是“吳世祿”，據(jù)雍正《河南通志》記載，他是湖廣江夏(今湖北武昌)人，雍正元年(1723年)任武陟知縣，二年調(diào)任嵩縣知縣。

武陟是黃河和沁水的交匯處，康熙末年河水?dāng)?shù)次泛濫，雍正元年再次黃河漫決，附近州縣大面積遭災(zāi)。雍正帝命副河道總督嵇曾筠專駐武陟，并在武陟建龍王廟，賜名嘉應(yīng)觀。他還特別頒賜祭文，后刊于銅碑之上。總之，雍正帝對于武陟的河工是極為重視的。

而雍正帝“游”曲阜的說法，也是事出有因。雍正二年六月初九日，曲阜孔廟的大成殿因雷擊而燒毀，這事對雍正帝震動很大，他在上諭中說：

孔子道高德厚，為萬世師表，所以維世教、立人極者，與天地同其悠久。朕臨御以來，思極尊崇之典，以申仰止之忱。今闕里圣廟被災(zāi)，豈朕尊師重道之誠有未至歟？

為此他親前往京師的孔廟祭奠。六月十三日，雍正帝令派遣工部官員前往與山東巡撫等籌議重建事宜，務(wù)期“規(guī)制復(fù)舊，廟貌重新”。他同時承諾“告成之日，朕將親詣行禮”。

雍正帝極關(guān)注曲阜孔廟大成殿的修復(fù)，由中央特?fù)芸铐?xiàng)。雍正七年冬，有大臣上奏說，大成殿上梁的前兩日，曲阜天現(xiàn)慶云。雍正帝很為此高興，覺得是自己的“誠敬微忱”感動了上帝及先師。

雍正八年十月，大成殿修復(fù)工程告竣。但雍正帝并沒有兌現(xiàn)自己的諾言，只是命皇五子弘晝等前往曲阜參加落成告祭典禮。

食言有苦衷

雍正帝的即位不論合法與否，他統(tǒng)治之初，內(nèi)部形勢確實(shí)很嚴(yán)峻。他經(jīng)常掛在嘴邊的一句話是“以皇考之心為心，以皇考之政為政”。“皇考”就是他的父親康熙帝。但康熙帝生前一些出巡活動，包括進(jìn)行木蘭秋狝，也就是塞外狩獵，雍正帝并未能效而仿之。雍正二年時，他派怡親王允祥及皇四子弘歷等前往圍場，并十分關(guān)注他們的狩獵情況，而他不曾親往。《上諭內(nèi)閣》記載， 雍正四年十月，雍正帝對此有過解釋，一方面承認(rèn)不如父親，另一方面說明原因在于防范的需要：

國家武備關(guān)系緊要，不可一日廢弛。朕之不往，乃朕不及皇考之處，朕自知之。蓋以朕之兄弟阿其那(指允禩)、塞思黑(指允禟)等密結(jié)匪黨，僭蓄邪謀，遇事生波，中懷叵測，朕實(shí)有防范之心，不便遠(yuǎn)臨邊塞。

同樣道理，他不可能于繼位初期前往河南武陟視察河工，享受油茶，并謅上兩句順口溜的。

到了雍正八年十月，雍正帝的統(tǒng)治形勢已十分穩(wěn)固，且他曾承諾親往曲阜，為何又食言了呢？這應(yīng)與此一時期其身體狀況大有關(guān)系。從雍正七年冬天開始，雍正帝大病一場，八年九月，他甚至將秘密傳位一事告訴了大臣張廷玉，算是交待后事了，這表明病情相當(dāng)險惡。讓他一個月后就拖著病體去曲阜，的確不現(xiàn)實(shí)。

以上解釋了雍正帝不可能去河南武陟以及未能親往曲阜的原因，但這仍無法回答：雍正朝十三年間，他何以未能像康熙帝一樣出巡，畢竟他也有統(tǒng)治安定且身體健康的時候。

雍正三年(1725年)，盛京將軍噶爾弼赴任時，雍正帝告訴他：來年將前往盛京(今沈陽)謁陵。四年四月二十日噶爾弼上奏說，盛京風(fēng)調(diào)雨順，地方安謐，望皇帝幸陵。雍正帝的朱批是：“候旨，未定。”

這一時期，曾經(jīng)權(quán)勢顯赫的年羹堯業(yè)已自裁，隆科多也遭到打壓，離心離德的兄弟允禩、允禟將定大罪，雍正帝的統(tǒng)治日益安定。然而他對于前往盛京還是猶豫未定。結(jié)果，這次沒去，而且一直未去。

“未遑他出”

雍正七年夏，雍正帝因派兵征討準(zhǔn)噶爾，第一次到南海子(現(xiàn)在北京永定門外二十里的南苑)進(jìn)行誓師。離京城如此之近的外出閱兵活動，對于雍正帝來說，竟屬頭遭。

雍正帝不出巡的問題，是雍正史研究的一個疑團(tuán)。答案是否如雍正帝對于上述閱兵之舉所解釋的“朕御極七載，宵旰萬幾，未遑他出”呢？這自有其道理，但肯定不是全部答案。

首先應(yīng)說的是，帝王出巡絕非百姓外出一樣簡單。比如清朝守成之君的嘉慶帝，以遵從祖制而聞名，他塞外巡狩，西巡五臺，又前往關(guān)外拜謁祖陵。可他當(dāng)皇帝后沒有去曲阜和江南，盡管他不是沒有此計劃的。

我們從孔府檔案得知，嘉慶十四年(1809年)十月初三日，嘉慶帝在乾清宮召見七十三代衍圣公孔慶镕時說：“我赴曲阜還得五年，我要瞻謁廟瞻仰圣墓。到臨時山東巡撫自然知會你，你再準(zhǔn)備。”

十年后的嘉慶二十四年十月二十五日，在勤政殿，嘉慶帝又一次召見孔慶镕，他說：

我登基已是二十四年， 總不能去是個大缺典，我從前雖然跟著高宗去過兩回，到底不能算我到你那里。去容易，就是路上難，水路罷難去，一路行宮也都破壞了。現(xiàn)在黃河、運(yùn)河開口子，山東水又大。

不出一年，嘉慶帝就辭世了，他親往曲阜的意愿，終究沒有實(shí)現(xiàn)。

“去容易”——皇帝去哪里似乎都不應(yīng)是難事，嘉慶帝對孔慶镕說的“路難走”“行宮都破了”“山東水又大”等，絕非他不去曲阜及南巡的真實(shí)原因。有學(xué)者研究，乾隆帝的一次南巡，其社會組織與動員，相當(dāng)于一場中小型戰(zhàn)爭，開銷在白銀三百萬兩以上。這是每個理智的皇帝必須認(rèn)真考量的問題。

嘉慶帝說完上面的一番話后，孔慶镕對答了一句：“臣來的時候還沒有水。”這位衍圣公答得真不得要領(lǐng)，呵呵。

雍正帝對于自己的出巡，說得很少。雍正八年七月，他再次提及出口行圍打獵之事：

從前皇考每歲行圍，令人學(xué)習(xí)技勇，服習(xí)勞苦。及朕即位，仰思皇考付托之重，八年以來，勵精圖治，未及巡幸郊外。而武職大臣侍衛(wèi)官員兵丁，技力亦漸不如前。不可不急為整飭。

雍正帝強(qiáng)烈地意識到了自己未行圍所帶來的問題，但他卻始終不曾那樣做，這背后肯定有隱衷。

“洞悉下情”

還是回到上次引過的雍正四年十月的上諭吧。關(guān)于雍正帝不能如乃父那樣行圍校獵，除了政治斗爭需要外，他還承認(rèn)自己的精力、射技不及等原因。然后他接著說：

朕事事不及皇考。而惟有洞悉下情之處，則朕得之于親身閱歷而皇考當(dāng)日所未曾閱歷者。朕在藩邸四十余年，凡臣下之結(jié)黨懷奸、夤緣請托、欺罔蒙蔽、陽奉陰違、假公濟(jì)私、面從背非，種種惡劣之習(xí)，皆朕所深知灼見，可以屈指而數(shù)者。

雍正帝這種話在許多場合都說過，但緊接著出巡的話題言此，還是有深意在的。“朕得之于親身閱歷而皇考當(dāng)日所未曾閱歷者，”這話其實(shí)是在批評自己的父親。類似批評的話是極少見的，或許是注意到這一點(diǎn)，乾隆帝在編寫雍正朝實(shí)錄時就將“而皇考當(dāng)日所未曾閱歷者”這幾個字刪去了。我們可以認(rèn)為，雍正帝看到了康熙帝常常出巡造成的種種弊端，而這正是他自己“勵精圖治”要加以改變的。雍正帝決心提升八旗官兵的技力，但不是通過出巡校獵來解決。

若是如此的話，我們對以下情況也就容易理解了：雍正八年十月，雍正帝雖未能親臨曲阜孔廟大成殿修復(fù)工程落成告祭典禮，但對代他出席的皇五子弘晝一行做了特別的規(guī)定：

此次皇子等往來經(jīng)過地方，凡一切應(yīng)用車馬、口糧、食物、芻牧等項(xiàng)， 俱系遣官動用錢糧， 一一備辦， 絲毫不取給地方。若地方官有借名科派累及民間者，定行從重治置。若隨從人員有借端需索、騷擾地方者，亦從重治罪。……地方大小官員不許饋送禮物，即食物亦嚴(yán)行禁止。

為此，他預(yù)先將諭旨通知有關(guān)各省官民人等知悉，還專門派滿漢御史各一員隨往稽查，對于不遵規(guī)定者要隨時參奏。

在外的弘晝也著重奏報了這一點(diǎn)：“自大臣、官員乃至跟役均皆謹(jǐn)遵皇父訓(xùn)諭，每日悄悄而行，不曾耳聞勒索地方官員、擾害百姓等事。”“地方百姓來軍營交易者，均皆照時價，因略有超時價付給者，百姓忭悅，爭先恐后，與日增多。”

筆者認(rèn)為，擔(dān)心自己出巡所帶來的種種負(fù)面影響，包括出巡本身的大筆支出，是雍正帝不出巡的重要甚至是根本的原因。

筆者不清楚，雍正帝前往武陟品嘗油茶的故事是早已有之，還是新近出現(xiàn)的，但見諸油茶外包裝上的宣傳應(yīng)該不會太久，因?yàn)榻┠暧赫鄄磐蝗辉诿耖g“火”了起來。今天百姓的眼中，過去雍正帝道德有虧、殘忍毒辣的固有形象已經(jīng)改變。他既然是一位勤于改革的好皇帝，其野史軼事也就值得津津樂道了。

雍正帝乃務(wù)真求實(shí)之人，若他看到了武陟油茶外包裝上的介紹文字，真不知做何感想。