近年來(lái)科學(xué)家逐步發(fā)現(xiàn)了深海魚(yú)油的不足之處，由于深海魚(yú)油的消費(fèi)對(duì)象主要為中老年人，而中老年人肝的吸收能力普遍較差。深海魚(yú)油要發(fā)揮更好的效果，更安全的發(fā)揮它的作用，離不開(kāi)卵磷脂的幫助和配合。

卵磷脂和深海魚(yú)油搭配作用有哪些？

1、運(yùn)輸體內(nèi)垃圾

魚(yú)油把心腦血管里多余的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來(lái)，需要“運(yùn)輸車”將垃圾運(yùn)出去，這輛運(yùn)輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運(yùn)輸垃圾及修復(fù)激活體內(nèi)細(xì)胞的作用。

2、降低血清膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)

卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。

3、協(xié)同增效，如虎添翼

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在服用魚(yú)油的同時(shí)服用卵磷脂，能使魚(yú)油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;

4、增強(qiáng)肝功能，保護(hù)肝臟

魚(yú)油在調(diào)節(jié)血脂時(shí)的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，從而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)(老年人的肝臟更易受損)。

5、魚(yú)油與卵磷脂同服

不但建立一個(gè)清潔通暢的血液環(huán)境，血管柔韌性增加，有效呵護(hù)心腦血管，而且卵磷脂能增強(qiáng)肝的排泄功能，從而保護(hù)肝臟不受損害。

6、服用比例

深海魚(yú)油的同時(shí)最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂，晚上飯后2小時(shí)再服1粒魚(yú)油，2粒卵磷脂膠囊。心腦血管癥狀稍重的老年人，再加服一些蜂膠會(huì)起到更好的養(yǎng)護(hù)效果。

魚(yú)油

魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類物質(zhì)(魚(yú)油)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油。

魚(yú)油的主要成份是：甘油三脂(魚(yú)油)、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質(zhì)降解物等。

海洋魚(yú)類的魚(yú)體中均未測(cè)出汞、砷、鉛有毒物質(zhì)，而鉀、銅、鋁、鎘等均低于衛(wèi)生允許值，(魚(yú)油)農(nóng)藥殘留量也幾乎等于零，因而用(魚(yú)油)魚(yú)及其廢棄物加工所得魚(yú)油用作油脂的質(zhì)量是可靠的。

魚(yú)油的主要有效成分叫Omega-3，一種多元不飽和脂肪酸。它是人體血管的清道夫，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病。

魚(yú)油是高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥等疾病患者為首選保健品。

魚(yú)油雖好，但是長(zhǎng)期單吃魚(yú)油，魚(yú)油清理血管時(shí)產(chǎn)生的代謝物不能及時(shí)清除，就可能會(huì)讓脂肪堆積在肝臟內(nèi)，引起脂肪肝等等疾病。

卵磷脂

卵磷脂正好能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量，能有效降低膽固醇、高血脂，預(yù)防脂肪肝，充分保護(hù)肝細(xì)胞。此外，卵磷脂還是血管的“清道夫”，具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪唉血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防治由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。