老年人血管性癡呆是一種常見的心腦血管方面的疾病，而且在老年的一些常見疾病之中，老年人血管性癡呆的發(fā)病率也是挺高的，所以很多老年人都是非常注意的。說(shuō)到老年人血管性癡呆不能吃什么這個(gè)問題的時(shí)候，很多人是不了解的，這主要是因?yàn)橐话闳耸紫葘?duì)于老年人血管性癡呆就是不熟悉的，更有甚至對(duì)于老年人血管性癡呆是壓根沒聽過(guò)的。

老年人血管性癡呆說(shuō)的通俗一點(diǎn)就是指和腦血管有關(guān)聯(lián)的癡呆，這種疾病是屬于腦血管癡呆病的一種分型表現(xiàn)而已。老年人血管性癡呆病還是比較嚴(yán)重的，一般的老年人血管性癡呆患者通常都是住院治療的。那么下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)老年人血管性癡呆不能吃什么這個(gè)問題。

凡與腦血管因素有關(guān)的癡呆，統(tǒng)稱為腦血管性癡呆(vascular dementia)。首先必須指出，癡呆實(shí)際上是泛指大腦功能衰退，特別是與智能有關(guān)的功能全面衰退，而且要衰退到一定程度的綜合征。通常包括記憶力、認(rèn)知力、情緒與行為等一系列的癥狀與體征，并且持續(xù)到數(shù)月或半年以上。血管因素主要是指腦內(nèi)血管，即頸動(dòng)脈與椎基底動(dòng)脈兩大系統(tǒng)。可以是這些血管本身的病變，也可以是顱外大血管及心臟的病變，間接影響腦內(nèi)血管，供血不足而致腦組織缺血缺氧性改變，最終使大腦功能全面衰退。

患者的飲食禁忌

一、不貪肉：老年人過(guò)多地食用肉類食物，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

二、不貪精：精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營(yíng)養(yǎng)不及粗米粗面。因此，老年人應(yīng)適當(dāng)多吃些粗糧。

三、不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅(jiān)硬或未熟爛的食物，時(shí)間久了易患消化不良或胃病。

四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良或胃部不適。同時(shí)，飲食太快還會(huì)增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險(xiǎn)。

五、飲食宜清淡，饑飽適宜，不可吃刺激性食物，戒煙酒，多吃蔬菜。此類病人多有陰血不足，可給予清淡營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等。而對(duì)那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。忌辛辣肥甘厚味之品，忌煙酒、咖啡、濃茶。

所以，通過(guò)上面文章的詳細(xì)介紹，相信絕大多數(shù)人包括老年人血管性癡呆患者現(xiàn)在對(duì)于老年人血管性癡呆不能吃什么這一問題應(yīng)該已經(jīng)有了很大程度上的了解。了解之后，這對(duì)于老年人血管性癡呆的治療是有一定的幫助的，但是一般只是起到一定的輔助作用的。