生吃“醉蝦”會(huì)得肝吸蟲(chóng)病
2017-07-02 23:23:50 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：生食蝦子法很不衛(wèi)生。蝦體上會(huì)沾有肝吸蟲(chóng)病的囊蚴，將隨著被生食后入進(jìn)人體內(nèi)。經(jīng)胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼蟲(chóng)經(jīng)由總膽管，膽
生食蝦子法很不衛(wèi)生。蝦體上會(huì)沾有肝吸蟲(chóng)病的囊蚴，將隨著被生食后入進(jìn)人體內(nèi)。經(jīng)胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼蟲(chóng)經(jīng)由總膽管，膽管而進(jìn)入肝膽管寄生。約一個(gè)月后發(fā)育成蟲(chóng)，即可開(kāi)始排卵，引起肝吸蟲(chóng)病。
肝吸蟲(chóng)壽命可達(dá)10至35年。有人吃了醉蝦后，經(jīng)常有急性感染癥狀出現(xiàn)，高熱寒顫，肝區(qū)疼痛，黃疸，血中嗜酸性顆粒細(xì)胞顯著升高，大便可查到蟲(chóng)卵，嚴(yán)重者出現(xiàn)上腹飽脹，食欲不振等癥狀，還可能因肝功能衰竭而死亡。因此，蝦宜熟食，不宜生食。攜手擁抱健康！
其危害性主要是患者的肝受損。蟲(chóng)體在膽道寄生時(shí)的代謝產(chǎn)物和機(jī)械刺激的結(jié)果。病變主要在肝的次級(jí)膽管。感染初期病變并不明顯。長(zhǎng)時(shí)間重度感染后，膽管出現(xiàn)局限性擴(kuò)張，管壁增厚。大量蟲(chóng)體可引起阻塞、膽汁滯留，如合并細(xì)菌感染可引起膽管炎和膽管肝炎。慢性感染可有大量的結(jié)締纖維組織增生，附近的肝實(shí)質(zhì)可見(jiàn)明顯萎縮。膽道分泌糖蛋白的增多，并附著于蟲(chóng)卵表面作為結(jié)石核心，起支架和粘附劑作用，促進(jìn)膽紅素鈣的沉積，最后導(dǎo)致色素類(lèi)結(jié)石（即肝內(nèi)多發(fā)性結(jié)石）的出現(xiàn)。
