馬上就要到了五一勞動節了，各個單位都要放起小長假了，在這個小長假里面，您有什么打算呢？來分享一下您的五一放假安排吧，您是出去玩，還是出去好好吃一段呢？在這個季節里面，其實說實話怎么能少的了海鮮盛宴呢？今天就來說說吃海鮮的好吃，您就知道為什么在五一要吃海鮮了哦。

五一放假安排吃什么海鮮好

1.海腸子

很多人沒聽這個名字，其實海腸子也是海鮮的一種，含有大量的維他命E，這個微量元素經常吃的話是可以起到一定的抗氧化的作用，可以延遲您的衰老哦，女性經常吃的話，可以讓您更年輕漂亮的哦。

我國沿海的珍稀生物，以前不被重視，甚至被當作魚餌，但實在其營養價值比起海參盡不遜色，所以近年來被端上餐桌，更有“裸體海參”之美譽。

2.鱸魚

DHA的含量是各種魚類之首。DHA，俗稱腦黃金，是對人體非常重要的多不飽和贅肉酸，可降低血液中膽固醇及脂類的堆積，及預防血栓的形成。

四大名魚之一。古詩有云“江上往來人，但愛鱸魚美”，可見是網傳統的海鮮美食。

鱸魚吃起來是十分美味的，因為做出來肉是又白又嫩，關鍵一個好處是魚刺是非常少，而且一點魚腥味都沒有的呢，這是最佳的蒜瓣肉，不僅僅吃著美味，營養價值也是幫幫的哦，這個長假，讓自己的嘴巴過過癮吧。

3.生蠔

高蛋白低贅肉，人體必須的八種氨基酸也均衡分布，對女性有極好的駐顏功效，有助排毒修身。即牡蠣，網傳統滋補佳品。據《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》。”

4.大閘蟹

高維生素含量。維生素不僅本身沒熱量，還能幫助熱量代謝，是瘦身的好幫手。以“陽澄湖”的為代表，青背白肚黃毛金爪，為好蟹定出了指標。

5.海參

膽固醇低，且調節血脂和血糖。海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等成分可以影響體內贅肉的代謝過程，防止贅肉肝形成，使人身輕體健。

最神奇且珍貴的海鮮類。在全世界的140多種海參中，只有40多種可以食用。其陰陽同補，增強體質，延緩朽邁的功效早已得到公認。

6.蝦

蝦是我們經常吃的，其實真多人認為它補鈣，其實不僅僅是這個有點，它里面好友的不飽和贅肉酸是可以降低人體的膽固醇，還可以降血脂，活化細胞，排出身體垃圾的哦，所以五一吃點蝦，還是可以輕松排掉身體垃圾的哦。

種類最多也是最常見的海鮮品種，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。都具有很高的食療價值，更可進藥。

二、飲食原則

1.零食應節制

拒絕零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別邊看電視邊吃這些東西，不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。

2.重質不重量

新鮮食物雖營養，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意衛生安全。慎防病從口入。因此，剩菜應用保鮮膜包好，放置在冰箱內冷藏。此外，廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉污染。

3.多喝茶及白開水

多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖，充足的水分可以促進和改善便秘高血壓的人特別重要。當然，水分也可促進體內廢物排泄，對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。

4.勿暴飲暴食

每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果，以促進胃腸蠕動，加快體內有害物質的排泄過程。

5.烹調有玄機

少油、少糖、少鹽分，永保身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。

因此，烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。此外，雞湯、高湯置于冰箱，可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精，以防麩酸鈉超量。

同時，防止含糖食物使人體發胖，對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會使水分滯留在體內，引起水腫，血壓上升。

五一不能少的果蔬

西紅柿

西紅柿性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。

研究表明，常吃西紅柿會降低曬傷風險。糖尿病患者既可以把西紅柿當做蔬菜，又可以當做水果食用。

黃瓜

黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素c，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。

黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。

茄

茄子中含豐富的維生素p，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。

此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

有人吃茄子會去皮，其實茄子的營養價值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有豐富的b族維生素和維生素c。不過，由于現在種植過程中有可能使用農藥，建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。

冬瓜

冬瓜富含汁液，進入人體后，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。

冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。

艾葉

艾葉是南方獨有的蔬菜，用艾葉做湯是不錯的選擇，加入打散的雞蛋，可理氣血、除寒濕。艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，鍋一熱，就加入鹽和胡椒粉煎熟，做法雖簡單，但富含營養又具開胃之效。

蓮子芯

它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。

結語：五一小長假來了，是不是非常激動呢？您的計劃已經安排好了嗎？您覺得我提議的海鮮盛宴怎么樣？是不是都要流口水呢？那就趕快計劃起來，不僅僅要玩的開心，吃也要吃得開心，吃的營養，吃得更加健康的哦，海鮮盛宴怎么能少的了呢。