美容又減肥秘方1：柚皮蜂蜜煮水

清甜爽口的柚子深受人們喜愛(ài)，但厚厚的柚皮卻往往被棄之不用，其實(shí)柚皮不僅可以作為居室里的空氣清新劑，還可食用，有非常好的食補(bǔ)功效。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：柚皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，對(duì)腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病 都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。柚皮所含的豐富果膠，不僅美容養(yǎng)顏，還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：柚皮性溫，味辛苦甘，有理氣化痰、 止咳平喘的作用，民間素有“柚皮鯰魚(yú)盅，不咳管一冬”的說(shuō)法，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

柚皮的食用方法很多，但因其味道苦澀，須先削去青黃的表皮，留中間柔軟的白色海綿部分切成薄片，放入開(kāi)水中煮10分鐘，撈出后再放入冷水中反復(fù)不斷地 擠壓清洗，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，徹底擠干水分，通過(guò)炒燜等方式，做成炒柚皮、柚皮扣肉、柚皮燒排骨等菜肴。柚皮有很好的吸附性，用柚子皮的白瓤 入菜，可降低菜的脂肪含量，同時(shí)能化解油膩，因此柚皮最好與肉類、海鮮類等“肥物”一起煮，柚皮吸收了肉香，柚皮的甘香又能滲入到肉中。

此外，柚皮還可以和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能，經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、血管硬化、肥胖等疾病有輔助治療作用。

美容又減肥秘方2：玉米須美容減肥有奇效

預(yù)防心腦血管疾病：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸 的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及 高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用

玉米可以明目：玉米含有類黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

玉米能防癌、抗衰老：玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見(jiàn)的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào) 節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長(zhǎng)壽 因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

調(diào)節(jié)荷爾蒙：玉米中富含的維生素E可通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn)。

健腦：玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。

玉米須還有美容、美容減肥功能。因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。

下面介紹一道玉米美容減肥菜肴——松仁玉米：原料：玉米，松仁，紅菜椒，蔥末，白糖，鹽。

做法：紅菜椒去籽洗凈，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須，剝下玉米粒。大火將平底煎鍋燒熱，撒入生松仁，調(diào)小火焙干。要用鍋鏟經(jīng)常翻炒，使松仁滾 動(dòng)，顏色均勻。當(dāng)焙至松仁全部為金黃色時(shí)，盛出攤在大盤中晾涼。煮鍋中放水，大火燒沸，將玉米粒放入，調(diào)中火煮5分鐘，然后取出瀝干水分。大火燒熱炒鍋， 倒入油，待油溫升至六成熱時(shí)，先放蔥末煸香，隨后再放入玉米粒和紅菜椒片，調(diào)入適量鹽和白糖翻炒片刻。沿鍋邊加入約1湯匙（15毫升）清 水，再蓋上鍋蓋燜 3分鐘。打開(kāi)鍋蓋，加入松仁，大火翻炒均勻即可。

玉米美容減肥食療小偏方：玉米須飲：玉米須30克洗凈，加水500克，小火煮30分鐘，靜置片刻，濾取汁液，加白糖適量飲用。可利尿消腫、退黃、降壓。水腫、高血壓、慢性腎炎患者可作為食療飲料。

美容又減肥秘方3：茶葉美容減肥秘方

綠茶單方【配方】綠茶適量，（最有效的減肥秘方錄自《食療本草》）

【用法】經(jīng)常用沸水沖飲，下限量。

【功效】綠茶防衰抗老化功力甚強(qiáng)。要保持身材苗系和青春活力，就需常飲綠茶。

慈禧珍珠茶【配方】珍珠、茶葉適量。（最有效的減肥秘方錄自《御香縹緲?shù)洝?/p>

【用法】珍珠研細(xì)粉，沸水沖泡茶葉，以茉汁送服珍珠粉。

【功效】潤(rùn)肌澤膚，涼青春，美容顱。適用于面部皮膚衰老等。

何首烏茶【配方】綠茶、何首烏，澤瀉、丹參各10克。（民間驗(yàn)方）

【用法】加水共煎，去渣飲用，每日一劑，隨意分次飲完。最有效的減肥秘方美容，降脂、減肥。