膽固醇是一種病，每年患上膽固醇的人也有很多，但是這類的人通常是出現(xiàn)在肥胖人的身上，因?yàn)槟懝檀几?a href="http://www.la-vie-en-rose.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活和飲食是離不開(kāi)關(guān)系的，身體肥胖的人自然患上膽固醇的幾率比瘦人要高，而膽固醇會(huì)讓人們的生活一直處于威脅中，危害也是很大的，膽固醇發(fā)生后所以的食物都是有禁忌的，不能隨便吃，也不能亂吃，那么到底怎樣才能降低膽固醇呢？

膽固醇是人體非常重要的物質(zhì)是維持人體健康不可缺少的部分，但是當(dāng)膽固醇出現(xiàn)過(guò)高的情況對(duì)人體的健康也是非常不利的，一般出現(xiàn)膽固醇偏高患者會(huì)出現(xiàn)明顯的頭暈、血管硬化以及高血脂的情況對(duì)患者自身的健康很不利的，在日常生活中患者一定要注意調(diào)理，尤其是在自己的飲食方面，要注意糖分的攝入，同時(shí)不能出現(xiàn)肥胖的情況，要注意控制自己的體重。

枸杞黑豆粥。黑豆，性味甘、平、無(wú)毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能，是植物中營(yíng)養(yǎng)最豐富的保健佳品。黑豆中蛋白質(zhì)含量高，含有人體必需的8種氨基酸;黑豆除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。枸杞子，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。枸杞黑豆粥，常食能軟化血管，降低膽固醇，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。

磷脂在血漿中起著乳化劑的作用，影響膽固醇與脂肪的運(yùn)輸和沉積。多吃些含磷脂豐富的豆制品等食物，有利于維持血液中磷脂與膽固醇適宜的比例;人體內(nèi)缺鉻，不只可致糖代謝紊亂，而且可促使血膽固醇增高;而適當(dāng)補(bǔ)充鉻，可使血清膽固醇顯著下降。含鉻食物有：蘋(píng)果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、粗制糖、紅糖、黃油、人造奶油、奶酪、蛋、面粉及全麥、肝、牡蠣及馬鈴薯等。碘作為甲狀腺分泌甲狀腺激素的一個(gè)重要原料成分，當(dāng)缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致這種激素水平降低，這種情況通常伴隨高血膽固醇，在某些病例中，伴隨動(dòng)脈粥樣硬化。補(bǔ)充碘能起到防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積的作用。碘在海帶中含量較高。

想要降低膽固醇的話，上面的這些飲食是必須要做好相應(yīng)改善的，要避免給自己吃一些高脂肪的食物，同時(shí)也要注意保持心情開(kāi)朗，做好日常護(hù)理， 避免身體肥胖，如果身體肥胖的話，那么要盡快控制自己的飲食，控制自己的體質(zhì)，同時(shí)還要注意加強(qiáng)自身運(yùn)動(dòng)，這樣下來(lái)自己的膽固醇就會(huì)很快的降低了，不過(guò)要記得長(zhǎng)期這樣做，要堅(jiān)持效果會(huì)更好。