研究小組介紹說，他們利用腿部麻痹的實驗鼠進行實驗，一組實驗鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食兩周，另一組只喂一般食物，結果發現前一組實驗鼠的肌肉萎縮癥狀受到遏制。
啤酒花成分有助于遏制肌肉萎縮
研究小組解釋說，這主要因為啤酒花中含有豐富的異戊烯基黃酮類化合物，這種物質能抑制促使肌肉蛋白質分解的酶發揮作用，有助抑制肌肉進一步萎縮。
研究小組指出，在太空微重力環境下，如果實驗動物受傷或將其四肢長期固定，均有可能導致其肌肉萎縮。異戊烯基黃酮類化合物對這種病癥可能具有一定的療效。
領導這個研究小組的研究者說，目前防止肌肉萎縮主要依靠康復訓練，這對臥床不起的老人非常困難。希望今后能通過服藥和進食含藥用成分的食物來遏制肌肉萎縮。
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