吃橄欖油能夠減肥嗎？
吃橄欖油能夠減肥嗎？
吃橄欖油能夠減肥嗎？
減肥不能吃油？那是你認(rèn)識(shí)不對(duì)，那么吃橄欖油能不能減肥呢？
1、橄欖油能抑制脂肪酸合成酶的生長(zhǎng)
如果人體內(nèi)的代謝基因過于活躍，那么極易引起肥胖。科學(xué)家繼而發(fā)現(xiàn)，代謝基因與一種名為“過氧化物酶體增殖活化受體”的類固醇物質(zhì)有關(guān)。而當(dāng)橄欖油中的ω-3脂肪酸與其結(jié)合時(shí)，這種類固醇物質(zhì)就能被激活，從而加速了脂肪的燃燒，這也就是長(zhǎng)期攝入橄欖油的人較少產(chǎn)生肥胖的原因所在。此外，大家也可以用塑纖果，能更快速的瘦身，因?yàn)樗妮腿×似斩琛⒘_夢(mèng)果、洋車前子等多種天然草本植物中有益減肥成分，快速消耗體內(nèi)脂肪，從而達(dá)到快速瘦身的效果。
2、橄欖油有助于降低壞膽固醇
降低壞膽固醇——低密度脂蛋白的含量，可以從根本上改變血脂的結(jié)構(gòu)，壞膽固醇減少了，自然有助于減肥。好膽固醇增多了，還可以將血脂和動(dòng)脈血壁上的壞膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟中去，代謝成膽汁，從而進(jìn)一步降低血脂中壞膽固醇的壓力，對(duì)減肥特別有效。
橄欖油和花生油，哪個(gè)更好？
一般人吃油，橄欖油還真的沒有特別的好，花生也沒有特別的不好。只是這倆種油里面的脂肪酸配比不一樣，而我們判斷這個(gè)油對(duì)健康的好與壞就是用這個(gè)脂肪酸配比是否符合人體的所需來衡量的。
花生油飽和脂肪含量是植物油中數(shù)一數(shù)二的，而飽和脂肪酸會(huì)增加心腦血管疾病的危害，所以建議多發(fā)揮它的優(yōu)勢(shì)，用于煎炸，基于他的特殊風(fēng)味，也可以作為制作糕點(diǎn)的烘焙用油。
橄欖油除了有一種特殊的橄欖果香味，食用上和其他的植物油沒啥區(qū)別，只是特級(jí)初榨的，里面很多酚類，角鯊烯等物質(zhì)是不耐熱的，不建議高溫加熱去破壞這些有益的營(yíng)養(yǎng)成分。
所以，在烹飪的過程中，小編建議，如果是煎炒的話，用花生油更美味。如果是涼拌，可以用橄欖油調(diào)味。無論哪種油，在烹飪的過程中，只要堅(jiān)持少油的原則，一般不用太擔(dān)心發(fā)胖的情況哦。
