怎樣減肥又輕松又不挨餓呢？當(dāng)然是飲食減肥法了。而蘋果又是減肥中的狀元，用蘋果做的減肥餐更是受到減肥美眉的青睞。那么都有什么蘋果減肥餐呢？具體是怎么做的呢？

蘋果減肥食譜都有什么呢？例如蘋果蛋餅、紫甘藍(lán)蘋果沙拉、蘋果果凍、雞球蘋果等，聽起來是不是很有食欲呢？讓我們來看看這些減肥餐吧！

蘋果瘦身食譜

一、小食篇

蘋果蛋餅：

材料：蘋果2個(gè)(約300克)，雞蛋4個(gè)，鮮奶150毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：

1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2、將蘋果去核，切成花片。

3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

紫甘藍(lán)蘋果沙拉

材料：紫甘藍(lán)1/2個(gè)、蘋果1個(gè)、甜玉米1根、小黃瓜1根、沙拉醬適量

做法：

1、所有食材洗凈，并準(zhǔn)備一碗涼開水;

2、將玉米下鍋中煮熟，撈起，備用;

3、煮玉米時(shí)，可以處理其它材料。蘋果去皮，切成細(xì)一點(diǎn)的條，放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘后即可撈起，備用;

4、浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費(fèi)，把紫甘藍(lán)過一道水，瀝干后切細(xì)絲;黃瓜去皮切條;用小刀將玉米粒取下;所有食材混合均勻，依個(gè)人口味，可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。

蘋果果凍

材料：蘋果半個(gè)、鮮榨蘋果果汁250毫升、砂糖3勺、果凍粉3勺。

做法：

1、將蘋果去皮切丁，放入小杯子中。

2、在鍋中倒入蘋果汁和砂糖，開火煮熱，令砂糖完全溶解在蘋果汁中即可關(guān)火，倒入果凍粉攪拌。

3、將鍋放在冰水中，一邊攪拌溶解果凍粉，一邊待果汁慢慢降溫，最后倒入杯子中，放入冰箱中冷凍1小時(shí)凝固即可食用。

二、主食篇

雞球蘋果

材料：雞胸肉70公克、蘋果半個(gè)、油一茶匙。

調(diào)味料：番茄醬一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。

做法：蘋果洗凈挖成球狀或切成塊狀，浸泡鹽水后瀝乾備用，雞胸肉用鹽腌過后加太白粉拌勻，入水燙熟，起油鍋，將所有材料倒入拌勻加調(diào)味料即可。

果粒通心粉

材料：通心粉1小袋，蘋果1個(gè)，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

做法：

1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用。

2、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用。

3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。

4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。

蘋果壽司

材料：白米飯3/4碗、火腿40公克、小黃瓜1/4條、蘋果1/3個(gè)。

調(diào)味料：壽司醋一大匙、紫菜半張。

做法：蘋果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝乾水份，火腿也切成條狀備用。白飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用

三、飲品篇

蘋果醬紅茶

材料：蘋果果醬2勺、紅茶茶包1個(gè)、開水300毫升。

做法：

1、預(yù)先用80-90℃的開水沖泡紅茶。

2、將蘋果果醬用勺子饒到被子里。

3、最后將沖泡好的紅茶倒入杯子中，用勺子攪拌后即可飲用。你也可以加低脂牛奶或少量的蜂蜜來搭配著喝。

蘋果金桔飲

材料：蘋果1個(gè)，金桔15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。

做法：前3味洗凈，切碎，榨汁待用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。

蘋果生地蜜飲

材料：蘋果1個(gè)，生地黃15克，蜂蜜30克。

做法：生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、清熱除煩的功效。

四、靚湯篇

蘋果玉米湯

材料：蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。

做法：

1、雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出;

2、蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋;

3、大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時(shí)候再調(diào)味。

蘋果銀耳湯

材料：瘦肉400g、蘋果1個(gè)、蜜棗7顆、銀耳、胡蘿卜適量加放

做法：

1、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊;

2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后，再用中小火燉約30分鐘;

3、將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中，加適量鹽即可。

結(jié)語(yǔ)：介紹了這么多蘋果瘦身食譜，是不是你已經(jīng)合不攏嘴了呢？呵呵，還等什么，快上吧，吃出曼妙水潤(rùn)的身材，做一道城市的靚麗風(fēng)景。