想吃出好身材，晚餐其實很重要，那下面就看看給大家整合的這些晚餐減肥攻略吧！一網打盡你身上多余肥肉！

有調查顯示，90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。對上班族來說，常常是早餐不吃，午餐馬虎，晚餐豐盛，但是專家認為，正是這樣的不良生活方式才導致了胖子們層出不窮。

早餐不能不吃，這是連小學生也知道的常識，偏偏有些大人就是不能遵守，認為一日三餐少吃一餐一定可以減肥。

其實，不吃早餐不但阻礙營養(yǎng)吸收、影響精神狀態(tài)，而且由于能量吸收減少，還會令身體機能自動調節(jié)消耗能量的速度，反而達不到減肥的目的。再加上早餐不吃，午餐就會吃得過快過多，更易發(fā)胖。

等到辛苦了一天下了班，一般人自然會將晚餐弄得很豐盛，肉、蛋、魚紛紛上桌，猛吃一頓。卻不知，晚餐吃得過飽，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高。

一般晚上活動又少，熱能消耗低，多余的能量大量合成脂肪，便會逐漸使人發(fā)胖。有的人以為只要多吃菜，少吃主食，就不會發(fā)胖，然而，令人胖起來的并非是主食，而正是那些豐盛的菜肴。

要知道，50克油脂能產生500大卡熱能，需要不停地走樓梯30分鐘才能消耗，消化不了就會轉化成脂肪堆積起來。

晚餐過好導致的另一個惡果是：晚餐若過多進食肉類，還會使血壓猛升，加之人在睡覺時血流速度減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，使人患上高血壓和冠心病。

肥胖可誘發(fā)30多種并發(fā)癥，如糖尿病、高血脂癥、腦血管障礙、心絞痛及心肌梗死等，并且，因肥胖而患上脂肪肝的人群越來越多，這一老年疾病也因肥胖而悄悄瞄上了中青年的上班族。

因此，人們一定不能只把肥胖當成是簡單的“面子問題”。要治肥胖，必須從改變生活方式及糾正飲食習慣入手，晚餐吃得少些，餐后盡量走走，增加些運動，才能避免肥胖病的發(fā)生。

另有實驗證明，限制晚餐食量，除了避免發(fā)胖，還能減少許多中老年常見病的發(fā)生率，如糖尿病、高血壓、白內障、腎功能衰竭、免疫系統(tǒng)和胃腸道癌癥等。

另外，如果人們能夠維持理想的體重，則冠心病、心力衰竭等意外死亡率可比目前減少20%左右。看來，為了健康，我們大家還是應記著那句老話：“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。”

隨著生活節(jié)奏加快，對于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓。殊不知，這是極不符合養(yǎng)生之道的，醫(yī)學研究表明，晚餐不當是引起多種疾病的“罪魁禍首”。

一些常見慢性疾患正是不良晚餐習慣長期作用的結果。那么，晚餐究竟應該怎樣吃呢？第一，晚餐要早吃。晚餐早吃是一種保健良策。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。

在晚餐食物里，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外。

人的排鈣高峰常在餐后4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人已入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

但在現(xiàn)實生活中，由于有相對充足的準備時間，所以大多數(shù)家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

若脂肪攝入太多，會使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異于火上澆油。

第三，晚餐要少吃。與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%為宜。

晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾病;

晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變?yōu)橹荆站茫眢w就會逐漸肥胖。

很多人減肥都選擇少吃甚至不吃晚餐，其實，減肥的同時也是可以享受豐富美味的晚餐的。

選擇以蛋白質為主、低脂肪的菜色。晚餐的主菜最好是魚和豆類等含蛋白質多的食物，這類食物在體內消耗成為熱能的熱量比較多，不易囤積成體內脂肪。

在晚上8點前結束晚餐。吃完晚餐到就寢前，至少要留有3～4小時的時間。趁這段時間，讓食物得到充分的消化、分解才是不增加脂肪的最佳選擇。

外出就餐時平衡營養(yǎng)成分。如果你白天和晚上都經常在外面用餐，最好多多留意，讓每餐所吃的主要原料都不一樣;若是長期外出用餐，不妨多吃些燙青菜和燉青菜，以補充人體必需的維生素。

當夕陽悄悄蔓延了整個城市，忙了累了一天的你，終于回到了那個屬于自己的溫馨的家。可不能再虧待自己了，休息片刻之后，動起手來吧，圍上你心愛的圍裙為自己準備一份美味晚餐。

若你又顧慮到自己那最近又長了2斤的體重的話，也沒關系，那就為自己的胃呈上一份瘦身的美味大餐吧！

米飯+蔬菜+沙朗牛肉+水果

總熱量：434卡

食材：

糙米+薏仁+燕麥共一碗（90卡）

高麗菜100克（33卡）

沙朗牛排100克（250卡）

西瓜250克（61卡）

蒜仁一粒