黑木耳可以減肥嗎？黑木耳怎么吃能減肥

2013-01-10 14:21:17　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：黑木耳不僅好吃，而且食用對身體有很多好處，最難得的是黑木耳有減肥的效果，那么，黑木耳怎么吃能減肥呢？

黑木耳是如此生活中常見的營養豐富的食物之一。那么你知道日常生活中應該怎么吃黑木耳減肥方法呢？

黑木耳可以減肥嗎？黑木耳怎么吃能減肥

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對于初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2～5天內緩解。

黑木耳是一種營養非常豐富的食物，在瘦身減肥期間如何利用黑木耳來減肥呢，下面360常識網就要介紹給大家幾種黑木耳減肥食譜，幫助大家快速高效的達到瘦身減肥的目的，同時還能保證每日身體營養所需。

黑木耳減肥計劃

黑木耳減肥餐

1、醋拌木耳

食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適最。

制法：

Step1：木耳用冷水泡過后摘掉根部。撕成適當大，用水悼過后，稍灑一點醋。

Step2：取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。

Step3：鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱。

Step4：將調料趁熱澆在碗里。至冷卻后即可食用。

關注：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜，木耳幾乎不含熱最，所以很適于瘦身。

2、黑木耳豆腐湯

食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。

制法：

Step1：先將水發黑木耳洗凈。豆腐切成片。

Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

關注：黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。

3、黑木耳萵苣

食材：葛筍500克，黑木耳（干）50克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

制法：

Step1：黑木耳泡發，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

Step2：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

Step3：鍋內放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。

Step4：放蔥、味精和精鹽調味即可。

關注：黑木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。

食用黑木耳減肥經歷

經歷一：不能吃新鮮的黑木耳。

新鮮黑木耳中含有外琳物質，食用后經陽光照射，可引起植物日光性皮炎怎樣美腿，皮膚暴耳部分會發生紅腫、癢痛，出現鮮紅色的丘疹、水泡。

經歷二：泡黑木耳用涼水。

泡發黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發到其原重的3倍左右，且口感發鉆。若用冷水浸泡。幾小時后干黑木耳就會自然膨脹至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米湯浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鮮關。

關于黑木耳的減肥答疑

黑木耳宜放置冰箱冷藏室中存放

Q：黑木耳怎么保存昵？

A：放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方。避免陽光長時間的照曬。黑木耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。漲發的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

Q：如何調選黑木耳？

A：上品為朵大適度，耳瓣略展。朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色；中等品為朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但無光澤；次品為朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值塊，朵灰色或褐色。

此外，黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

黑木耳減肥食譜推薦

黑木耳粉紅棗粉

黑木耳粉紅棗粉材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。

黑木耳粉紅棗粉做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。

黑木耳粉紅棗粉功效：黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續食用1周能起到纖體豐胸的效果。

泥漿面膜

泥漿面膜材料：黑木耳粉25克，酸奶50ml。

泥漿面膜制作：將二者攪拌均勻，加一個蛋清即可。

泥漿面膜功效：泥漿面膜有意想不到的清潔、美白效果，最神奇的是可以通淋巴，讓你一周擁有馬掌臉！

泥漿面膜使用：每天堅持使用，在陽光強烈、出油旺盛的季節尤其適合！

黑木耳紅棗湯

黑木耳紅棗湯材料：黑木耳10克，紅棗50克。