生吃青蘿卜的好處是什么

2017-07-11 11:27:01　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：青蘿卜是大種食材當中比較常見的，它是一種纖維素較多，熱量較少的食物，減肥功效非常好。而且可以增加機體的免疫力，抑制癌細胞的生長。食

青蘿卜是大種食材當中比較常見的，它是一種纖維素較多，熱量較少的食物，減肥功效非常好。而且可以增加機體的免疫力，抑制癌細胞的生長。食用蘿卜還可以促進胃腸道的蠕動情況。對于排便排氣都有很好的效果。老年人常吃蘿卜的話還可以降血脂軟化血管，預防冠心病的發(fā)生。

青蘿卜中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質(zhì)，能刺激細胞產(chǎn)生干擾素，名為干擾素誘生劑，對人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等細胞均有顯著的抑制作用。蘿卜煮熟后其有效成份已被破壞，而生吃蘿卜--細嚼才能使其細胞中的有效成分釋放出來，并注意服后半小時不飲食，以防其有效成分被其它食物稀釋。

其次是蘿卜中的糖化酵素能分解食物中致癌“疑兇”亞硝胺，可大大減少其致癌的危險性。還有，蘿卜中的木質(zhì)素能提高巨細胞吞噬癌細胞的能力好幾倍，至于蘿卜中豐富的粗纖維，對促進腸蠕動，保持大便通暢，預防腸癌亦有一定作用。

生吃蘿卜在細嚼慢咽的過程中，可以讓口腔內(nèi)的核糖核酸酶對青蘿卜當中的抗腫瘤活性物質(zhì)充分的吸收。加速干擾素的產(chǎn)生。建議生吃蘿卜的時候不要與其他食物同食。在食用之前一定要清洗干凈，避免有細菌，跟隨蘿卜進入體內(nèi)造成腹瀉等癥狀。