寶寶豆腐做法有哪些和豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
寶寶正是在發(fā)育的時(shí)間，所以在飲食各方面都是需要注意的。其中很多的家長(zhǎng)最?lèi)?ài)做的就是關(guān)于豆腐類(lèi)的，因?yàn)槎垢菀紫且恍﹦偝蔀榧议L(zhǎng)的就對(duì)于這些就不是很了解，那么下面介紹下寶寶豆腐做法有哪些和豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？下面一起來(lái)看一看吧。
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。以下9款美味豆腐輔食適合7個(gè)月以上的寶寶。
西瓜汁豆腐腦
原料：西瓜1塊、內(nèi)脂豆腐1/8塊
做法：用榨汁機(jī)(或用勺子擠)將西瓜榨出汁，將內(nèi)脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。
奶汁豆腐
原料：牛奶、豆腐、糖少許
做法：將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
酸奶豆腐
原料：豆腐、酸奶、草莓醬
做法：醬豆腐切成均勻的片。放入開(kāi)水中煮沸后冷卻，撈出擺盤(pán)。再淋上酸奶和草莓醬。
水果豆腐
原料：豆腐、香蕉、草莓
做法：豆腐煮沸后撈出擺盤(pán)，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上
翡翠豆腐
原料：豆腐、黃瓜（或其他蔬菜）、鹽、芝麻醬
做法：將黃瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黃瓜汁、少許淀粉、芝麻醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。
三鮮豆腐/魚(yú)泥豆腐
原料：豆腐、蝦仁、鮮蘑菇（煮爛了的）、雞肉泥
做法：所有材料切碎，加鹽攪拌均勻，入鍋蒸10分鐘左右。熟后點(diǎn)香油、撒香蔥末
兩色豆腐
原料：血豆腐、豆腐、雞湯、淀粉、蔥末
做法：將豆腐切成小塊，放入開(kāi)水中沸煮，撈出入盤(pán)。在鍋中放肉湯、淀粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀后加鹽淋在豆腐上。
太陽(yáng)豆腐
原料：豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿卜泥、淀粉、蔥末
做法：把豆腐切成圓柱體，在中間挖一個(gè)圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿卜泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。油加熱后，將蔥末炒香，加鹽水淀粉攪成細(xì)稠狀，淋在盤(pán)中。
豆腐軟飯
原料：豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿卜、香蔥
做法：豆腐切塊、胡蘿卜切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。
通過(guò)上文的內(nèi)容大家應(yīng)該了解了很多的，上文介紹了很多種方式，相信是在一些方面補(bǔ)充了家長(zhǎng)的知識(shí)。同時(shí)提醒大家的是在給寶寶做飯的時(shí)候也要注意營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)，各方面營(yíng)養(yǎng)都是補(bǔ)充的，這樣才會(huì)更好的幫助身體健康。
