紅小豆有哪些作用
2017-07-07 00:04:30 來源：360常識網(wǎng)
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我們?nèi)粘５娘嬍掣诡愂澄镉嘘P(guān)，豆類能夠很好的補充我們?nèi)粘５鞍踪|(zhì)的營養(yǎng)補充。特別對于紅小豆能夠很好的幫助我們?nèi)粘ｏ嬍持凶龊檬朝煿ぷ鳌＜t小豆對于我們?nèi)粘Ｇ鍩峤舛竞拖[具有很好的效果，所以我們在日常飲食經(jīng)常會選擇紅小豆作為一種經(jīng)常食用的豆類食物。
紅小豆對于日常降火具有很好的幫助，在夏天也是能夠很好的幫助我們清熱防暑。我們在家里可以用紅小豆來煮飯或者熬粥是一個不錯的選擇，燉湯稍微需要控制火候，紅小豆比較難熟。
紅小豆的功效
除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。 紅小豆的作用
紅小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做紅小豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于紅小豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團面點的陷料。紅小豆還可發(fā)制紅小豆芽，食用同綠豆芽。
紅小豆的營養(yǎng)價值
紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
了解了本文我們對于紅小豆有個比較詳細的了解。紅小豆對于身體具有很多營養(yǎng)價值，是其他食物所不能夠睥睨的。對于日常經(jīng)常減肥瘦身的人群用紅小豆來熬粥能夠很好的控制攝入的熱量，對于孕婦來說能夠很好的催奶效果。
