青辣椒的營養(yǎng)價(jià)值
辣椒是很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且吃辣椒，對消除人體寒氣都是有著很好的幫助，有很多人在選擇辣椒的時候，都是因?yàn)檫@個，那辣椒種類也是比較多，常見就是青辣椒和紅辣椒，青辣椒是隨意常見，但是因?yàn)樗浅５睦?，因此是很少選擇的，青辣椒的營養(yǎng)價(jià)值都有什么呢？
很多人對青辣椒的營養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚，因此在對它選擇的時候，也是需要對這樣問題進(jìn)行很好的了解，使得在選擇它的時候，都是可以放心進(jìn)行，利于人體健康發(fā)展。
青辣椒的營養(yǎng)價(jià)值：
青椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
食療：
1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率;
3.增加食欲、幫助消化：青椒辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化;
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥
以上就是對青辣椒的營養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，在對它選擇的時候，都是可以放心進(jìn)行，它對人體各方面，都是沒有任何的損害，不過要注意的是，在吃這類辣椒的時候，它對提高食欲也是有著很好幫助，因此夏季選擇它是開胃很好方法。
