吃雞骨上火嗎？雞骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-05-17 21:47:06　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：生活中食物的類別是很多的，其中雞骨是很多人都愛吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃雞骨會(huì)上火嗎？下面一起看一下。雞骨的營(yíng)養(yǎng)

生活中食物的類別是很多的，其中雞骨是很多人都愛吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃雞骨會(huì)上火嗎？下面一起看一下。

雞骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞骨含有10.35%的蛋白質(zhì)、13.44%的脂肪、3.95%的鈣、2.04%的磷，同時(shí)，雞骨含有人體必需的多種微量元素。雞骨內(nèi)鈣磷的比例適中，特別利于人體吸收，其主要營(yíng)養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，含有一定量的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對(duì)較低，屬于一種高營(yíng)養(yǎng)低熱能食品。

吃雞骨上火嗎

一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。1. 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食；2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用；

通過對(duì)吃雞骨會(huì)上火嗎的介紹，希望容易上火的人能注意飲食的調(diào)整，另外容易上火的人平時(shí)最好多吃些青菜和水果。