「抗癌偏方」，你肯定也見(jiàn)過(guò)不少，大蒜、洋蔥、秋葵是其中的常客。家中老人還會(huì)通過(guò)電視、報(bào)紙搶購(gòu)各種「抗癌神藥」。這些東西真的有效嗎？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

大蒜

「多吃大蒜能養(yǎng)生」的概念一直很火，在傳聞中，大蒜和「大蒜制品」（所謂的「大蒜提取物」制成的保健品）幾乎是治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降壓、預(yù)防心血管疾病，全都不在話下。

善于思考的人肯定意識(shí)到了，大蒜是日常飲食中最重要的食材之一，如果真有那么多功能，為什么還有那么多的癌癥和心腦血管病？其實(shí)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也在研究大蒜，不過(guò)前面宣稱(chēng)的那么多功能，有些試驗(yàn)未通過(guò)，有些還存在爭(zhēng)議，還有一些只是細(xì)胞或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，不能簡(jiǎn)單地推到人身上。所以，別指望吃大蒜來(lái)強(qiáng)健身體了，更別信打著「抗癌防癌」旗號(hào)的「大蒜制品」，免得破財(cái)還傷身。

當(dāng)然，大蒜作為一種蔬菜，正常吃是沒(méi)有問(wèn)題的，只是不提倡帶著抗癌防癌的目的大量吃。因?yàn)榻】碉嬍车幕驹瓌t之一是「雜」，也就是多吃各種新鮮蔬菜瓜果，要均衡、多樣。

三七

三七又叫「田七」，從植物學(xué)的角度看，三七和人參是「親戚」，是同一「科」的植物，但不是同一「種」。

三七確實(shí)有著悠久的使用歷史，也能查到一些相關(guān)研究，不過(guò)研究者們重點(diǎn)關(guān)注的是名為「皂苷」的成分，對(duì)其作用的觀察也都集中在血管疾病上，并沒(méi)有提到「抗癌」。至于其他的「養(yǎng)生功效」，就更加缺乏證據(jù)了。

但必須強(qiáng)調(diào)的是，不論是研究還是臨床診療，三七都應(yīng)當(dāng)作為藥物來(lái)對(duì)待。

如果有商家宣稱(chēng)吃了三七產(chǎn)品能抗癌、能保健，要么是違法的，要么就是在打擦邊球騙錢(qián)，大家可要擦亮眼睛。

秋葵

秋葵是種很受大家歡迎的蔬菜，外號(hào)也多得不得了，比如「綠色人參」、「植物黃金」，還有人說(shuō)秋葵是「癌癥的克星」。但歸根結(jié)底秋葵還是一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)非是水、維生素、一些微量元素和礦物質(zhì)。

要說(shuō)吃了秋葵有好處不假，但要說(shuō)它能抗癌，除非是發(fā)現(xiàn)了很特別的物質(zhì)，但到目前為止，還沒(méi)有證據(jù)證明秋葵不是一個(gè)普通蔬菜。

其實(shí)，即便是實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)秋葵中含有某種抗癌活性物質(zhì)，也并不意味著吃秋葵就能抗癌防癌。「含有抗癌活性物質(zhì)」和「吃這種植物能防癌」完全是兩回事，不能簡(jiǎn)單地劃等號(hào)。

有人可能要問(wèn)了，它對(duì)癌癥預(yù)防沒(méi)有一丁點(diǎn)兒作用嗎？當(dāng)然有，蔬菜瓜果必須吃，吃夠了對(duì)身體有好處，身體好了，從某種程度上來(lái)說(shuō)，當(dāng)然有助于「防癌」。但這個(gè)話就要換一種說(shuō)法——吃多種蔬菜水果，營(yíng)養(yǎng)充足又均衡，身體好了才可以「防癌」。指望只吃那一兩種神奇的「癌癥克星」來(lái)防癌，完全不現(xiàn)實(shí)。

紅豆杉

紫杉醇是一種很常見(jiàn)的化療藥，具有抗腫瘤作用，很多癌癥患者或家屬都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

紫杉醇是從裸子植物紅豆杉的樹(shù)皮中分離提純的產(chǎn)物，于是很多商家打起了紅豆杉的主意，做了很多類(lèi)似產(chǎn)品，并宣稱(chēng)能抗癌。但是，紅豆杉樹(shù)皮中的紫杉醇含量相當(dāng)?shù)汀ＹY料顯示，大約 13.6 公斤樹(shù)皮才能提出1 克的紫杉醇，這樣算來(lái)，臨床上治療一個(gè)卵巢癌患者大約需要 3～12 棵百年以上的紅豆杉樹(shù)。

大家想想，這么多棵樹(shù)，就算一天三餐泡樹(shù)皮水喝，就算有一天能喝到「起作用」的程度，可能病沒(méi)治好，肚皮早就撐破了。

有真正抗癌的東西嗎？

目前階段，有明確防癌功效的藥物（專(zhuān)業(yè)上叫做「腫瘤化學(xué)干預(yù)」）都很少，正式獲批的也只有：阿司匹林（用于預(yù)防某些大腸癌）；他莫昔芬（用于預(yù)防某些乳腺癌）。

藥物都不能隨便宣稱(chēng)「防癌治癌」，更不要說(shuō)食物了，所謂的「防癌或抗癌保健品」大多也是炒作概念，它們根本起不到防癌抗癌的作用。

如果不差錢(qián)，你可以當(dāng)作食品來(lái)吃，或者作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)吃，但是，也不能多吃。

有沒(méi)有靠譜的抗癌方法？

世界癌癥研究基金會(huì)和美國(guó)癌癥研究所組織基于研究證據(jù)，提出過(guò)一些明確有效防癌措施，主要有 7 條：

1、在避免體重過(guò)輕的前提下，盡可能減輕體重；

2、限制飲用含糖飲料，限制食用能量密集型食物（尤其是含糖高或纖維素量低或高脂肪的加工食品）；

3、多吃各種蔬菜、水果、全谷物和豆類(lèi)食品；

4、少吃紅肉（如牛肉、豬肉），少吃加工肉制品（注意，是少吃，不是讓大家不吃）；

5、戒煙戒酒；

6、限制鹽分（鈉）攝入；

7、不要用補(bǔ)品防癌。

注意最后一條，不要用補(bǔ)品防癌。這所謂的補(bǔ)品，就是各類(lèi)所謂的「防癌食品」和「抗癌保健品」。