?便秘能吃鴨脖子嗎
沒(méi)有患過(guò)便秘的人都認(rèn)為便秘不會(huì)威脅到我們的生命，是一種很小的疾病，只要稍微注意一下就沒(méi)有什么事了，其實(shí)這些沒(méi)有患過(guò)便秘的人是很難理解便秘帶來(lái)的痛苦。便秘會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，因?yàn)楸忝厝菀琢罨颊吆翢o(wú)食欲，如果身體攝入營(yíng)養(yǎng)不夠，那么當(dāng)然容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
便秘的患者要知道什么東西可以吃，什么東西不可以吃，那些難以消化的食物就千萬(wàn)不能吃，此外辛辣的食物對(duì)于便秘的患者沒(méi)有什么好處，所以也不能吃。
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，湖南，湖北，四川等地漢族傳統(tǒng)名吃之一。屬于醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等），最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。醬汁類食品通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點(diǎn)，是一道開胃、佐酒佳肴。
鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛，降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：鴨屬?zèng)鲂裕?jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補(bǔ)，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科學(xué)的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。
鴨脖子的功效：
健體美顏、開胃益食、益氣養(yǎng)血、除濕去煩、開胃健脾。
上文我們介紹了便秘其實(shí)不是一種小病，便秘帶來(lái)的痛苦只有患者自己才能理解，便秘會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，所以我們要積極的去治療便秘，上文提到的鴨脖子雖然非常美味，有開胃健脾的功效，但是鴨脖子屬于辛辣的食物，不適合便秘患者。
