皮膚過敏能吃姬菇嗎
皮膚過敏是很常見的一種過敏形式，生活中大約會有20%的人有皮膚過敏現象，一般都比較輕，但也有較嚴重的情況，很多患者會采用就醫治療的方法，而我們都知道，患有皮膚過敏，是要在飲食方面嚴格注意的，因為不同的患者的過敏原不同，所以患者要根據自己的癥狀來控制自己能吃哪些而不能吃哪些。
大家都知道，有時皮膚過敏會很嚴重，這樣的話就需要患者到醫院進行過敏原檢查，找出故名原因，防止再次發生，不要吃一些刺激性的食物，以免加重自己的病情，我們來了解一下皮膚過敏能否吃姬菇吧。
姬菇-常見形態
姬菇是側耳屬中的一種小形蕈菌，含有蛋白質、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，其中含有人體所必要的8種氨基酸。由于姬菇有較好的商品性狀，在側耳屬中價格最高經濟效益最顯著，從而引起栽培者的興趣，近年來有逐年栽培增長的趨勢。形態特征：菇體叢生，菌柄中實，潔白色，直徑0.5-2cm，長3-7厘米，菌蓋呈灰白色，直徑2-3厘米左右，子實體韌性強，耐運輸，菌褶白色廷生，菌株的不同，差異不大，采收時不存在孢子。
姬菇-營養分析
1、平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性;
2、平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。平菇性味甘、溫;具有追風散寒、舒筋活絡的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。
姬菇是一種營養很豐富的菇類，皮膚過敏患者可以適當的食用菇類，常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。所以靠食療養生的人們，不妨嘗試一下有姬菇作為養生的主要食材，保健效果一定很明顯。
