番薯葉，顧名思義，也就是植物番薯的葉子，當(dāng)然和番薯一樣，它也是屬于植物的一種。番薯大家應(yīng)該不陌生，很多人都是吃過(guò)番薯的。但是要說(shuō)番薯葉，一般人是不知道的。如果要說(shuō)高血壓患者能吃番薯葉嗎？相信知道的人就更加少了。這主要就是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)中很多人是不注意番薯葉的，也是不會(huì)吃番薯葉的。

其實(shí)很多人的理解是錯(cuò)誤的，這番薯葉是具有一定的食用價(jià)值的。而且關(guān)于番薯葉的吃法還有很多，吃過(guò)番薯葉的人都知道，番薯葉的味道還是很不錯(cuò)的。而高血壓患者的飲食也是有很多要求的。所以，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下。

養(yǎng)生專家認(rèn)為紅薯葉本身是寒涼性食物(小貼士：食物簡(jiǎn)單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個(gè)屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性，有清熱，瀉火，涼血， 解毒等功效，多適用于熱性病癥。而部分高血壓患者屬于陽(yáng)虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士：人體簡(jiǎn)單分為陰虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。陽(yáng)虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物， 因此紅薯葉的寒涼性恰恰助長(zhǎng)了高血壓患者體內(nèi)中的“寒”癥。綜上所述高血壓人群不可以吃 紅薯葉等寒涼性食物。

研究發(fā)現(xiàn)，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。紅薯是長(zhǎng)壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)紅薯葉的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素含量極高。蛋白質(zhì)含量2.74%，胡蘿卜素5580國(guó)際單位/100克，維生素B2為3.5毫克/公斤，維生素C為41.07毫克/公斤，鐵3.94毫克/公斤，鈣74.4毫克/公斤。薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍(lán)、茄子、番茄、胡蘿卜比較，在14種營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2煙酸等13項(xiàng)薯葉均居于首位。紅薯葉具有增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變，催乳解毒，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲的良好保健功能。

所以通過(guò)上面文章的詳細(xì)介紹，我們便可以知道，對(duì)于高血壓病人來(lái)說(shuō)是不可以吃番薯葉的，這其中的原因就是因?yàn)檫@番薯葉子是寒性食物，不但對(duì)高血壓患者沒(méi)有半點(diǎn)好處，反而會(huì)加重病情，所以我們的高血壓患者們以后千萬(wàn)記住了，記得不要吃番薯葉，否則后果不堪設(shè)想。