在我們日常生活當中，其實有很多的食物可以用來消暑，比如金銀花、菊花等。除了食療消暑外，還有很多食物天生就可以幫大家防曬，也可以間接防暑。

炎熱夏天，自己動手做一些菜，不僅可以娛樂生活還能把身體調理好。

中草藥類

菊花：甘苦、微寒，歸肺肝經、疏散風熱、清肝明目、平肝解毒，能治風熱感冒、頭痛眩暈等。

桑葉：味甘苦、性寒，歸肺肝經、泄肺熱、益陽、涼潤肺燥、疏散風熱、平肝抑陽、清肝明目。

蓮藕(生)：味甘、性寒，歸心脾胃經，具有清熱生津、補脾開胃止瀉功效。

蓮藕(熟)：味甘、性溫，具有益胃健脾、養血補益，適用于肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉。

百合：清熱、寧心、安神、降火氣、潤肺止咳、驅陰毒，王醫師說這是夏天不可多得的調養佳品，她本人就非常推崇食用百合。

西洋參粉：性甘、微苦，歸心肺腎經，具有補氣養陰、清熱生津功效。

金盞菊：清熱解暑、潤肺利咽。

食療養生粥

清涼珍珠粥

材料：西米、百合干、冰糖、胡蘿卜片

用法：取上述食物按1：5-1：10比例加水熬制成粥，溫服。

作用：清熱降火、健腦安神、美容養顏。

兒童營養粥

材料：胡蘿卜片、西米、綠豆、蓮子、燕麥片、大棗、紅豆、百合、枸杞

用法：直接熬制成粥溫服。

作用：含人體生長發育所需的各種維生素，氨基酸及微量元素。

無糖保健粥

材料：蕎麥、薏米、燕麥、淮山、南瓜、枸杞、綠豆、粳米。

用法：直接熬制成粥。

作用：降血糖血壓、降總膽固醇和甘油三酯。

防曬食物

很多女生經常涂很多防曬化妝品，殊不知還有一種更環保健康的方法可以幫你防曬，王婷婷醫師給大家推薦了這6類食物，想美白的朋友可要看好了。

1.每天吃高維生素C的水果：番石榴、獼猴桃、草莓、圣女西紅柿或柑橘類。

2.適量攝取黃紅色蔬果：如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學物質，有助于抗氧化、增強皮膚抵抗力。不過不能食用太多，否則皮膚容易變黃的。

3.經常吃豆制品：大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，大豆也具有抗氧化能力。大豆制品中的豆漿(建議不放糖)、豆腐是比較好的選擇，其他豆制品熱量偏多。

4.堅果：堅果里的植物油多半富含維生素E，能抗氧化和消除自由基，還可適當吃些谷類等粗糧。

5.來杯熱可可：眾多科學研究顯示巧克力是好食物，因為巧克力中含有多種豐富的抗氧化物如可可多酚、類黃酮等，可適量攝取。

6.每天喝兩杯茶。美國研究指出，喝綠茶或使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少1/3，每天可以喝上2-4杯茶。