冬天快來了，寒冷再度回到我們身邊。很多女性并不歡迎冬天的到來，因為在這個蕭瑟的季節(jié)里，只有冷硬的空氣、笨重的服裝和干枯的、沒有生命力的大自然。不僅如此，低氣溫還給女人們的身體帶來諸多的不適。

讓食療來改善女人宮寒的毛病

有不少女性深受宮寒痛經(jīng)的困擾，其實食療就可以改善宮寒的毛病。

1、烏骨雞湯

組成：烏骨雞1只，當歸、黃芪、茯苓各9克。

用法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮熟，去藥渣，加入調味品后食肉喝湯，分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服3―5次。

作用：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血。適用于氣血不足而致月經(jīng)過少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質淡紅，脈細。

2、歸地燒羊肉

組成：羊肉500克，當歸、生地各15克，干姜10克。

用法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。

作用：溫中補虛，益氣攝血。適用于氣虛所致月經(jīng)量多，色淡質虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質淡，脈弱無力。

3、生化蜜膏

組成：當歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升。

用法：前七味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜收膏，每服30毫升，日服3次。

作用：活血化瘀，溫經(jīng)調經(jīng)。適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少，色紫黑，有血塊，小腹脹痛拒按，舌正常或紫黯，或有瘀點，脈細弦澀。

4、母雞艾葉湯

組成：老母雞1只，艾葉15克。

用法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。

作用：補氣攝血，健脾寧心。適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細。

5、地黃煮酒

組成：生地黃6克，益母草10克，黃酒200毫升。

用法：將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中，加生地、益母草，隔水蒸約20分鐘，每次服50毫升，日服2次。

作用：活血止血。適用于血瘀所致之月經(jīng)過多，色紫黑，有血塊或伴小腹疼痛拒按，舌質紫暗或有瘀點，脈細澀。

6、兩地膏

組成：生地、地骨皮各30克，玄參、麥冬、白芍各15克，阿膠30克，白蜜40毫升。

用法：前五味煎取濃汁300毫升，另用60毫升白開水將阿膠烊化，兌入藥汁內，加白蜜，置文火上調，候涼，裝瓶。每服20毫升，每日3次。

作用：滋陰養(yǎng)血。適用于肝腎陰虛，虛熱內擾所致的月經(jīng)過多，色紅，頭暈，心煩口渴，舌質紅，脈細弦。

7、枸杞燉羊肉

組成：羊腿肉1000克，枸杞50克，調料適量。

用法：羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊。鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子，清湯(2000毫升)，鹽，蔥，燒開，去浮沫，文火婉約l―1.5小時，待羊肉熟爛，去蔥，姜，入味精。

作用：補腎養(yǎng)血。適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈，色淡紅或黯紅，質稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質淡，脈沉遲。

6道補血菜讓貧血怕冷女性遠離冰冷

這里我們介紹6道補血菜給貧血畏寒的女性朋友們：

花旗杞子煲什錦

原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇

藥材：花旗參、枸杞子

調料：鹽、味精、雞

做法：

1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。

2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。

3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時即成。

貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實上，人參的確具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材，可以補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品！

冬蟲夏草燉甲魚

原料：野生甲魚

藥材：上等冬蟲夏草

調料：鹽、味精

做法：

1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。

2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最后用鹽和味精調味即可。

貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞并增進活力。雖然它的樣子有點嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據(jù)醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢！

玉竹燒豬手

原料：豬手2只

藥材：玉竹

調料：鹽、味精、火腿汁、色拉油

做法：

1、豬手洗凈后，用沸水焯一下。

2、鍋內放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時，取出裝盤。

3、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。

十全滋補牛腩

原料：牛腩、白蘿卜

藥材：當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽

調料：鹽、味精

做法：

1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。

2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。

3、待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。

貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補藥，可以補血益氣、恢復性活力并增強身體耐力，促進全身健康;杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能;天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適于久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經(jīng)常飲用，一定可以“補”回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融！

苓歸烏雞盅

原料：烏雞1只

藥材：茯苓、當歸

調料：鹽、味精、雞精

做法：

1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。

2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。

貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道，當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥，不僅可以補血活血、調經(jīng)止痛，對于眩暈心悸、月經(jīng)不調、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓，它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥，對于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調、產(chǎn)后虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養(yǎng)又好吃的食材！

黨參圓肉燉裙邊

原料：裙邊

藥材：黨參、桂圓肉

調料：鹽、味精、上湯

做法：

1、選用上等裙邊洗凈待用。

2、沙鍋內加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時即可。

紅色食物有利女性 3種養(yǎng)顏食譜推薦

紅蘿卜有助女人排毒養(yǎng)顏，紅米能讓女人臉色紅潤，紅酒能防止皮膚老化，產(chǎn)婦喝酒還能恢復好身材。

下面介紹的三種最佳營養(yǎng)食品都是紅色的，女人尤其要多吃哦！營養(yǎng)保健作用極佳。

紅蘿卜排毒效果佳

紅蘿卜對于女性來說，有以下三大作用：排毒美容，《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學研究表明：紅蘿卜內含有大量的纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用，還有助于減肥;補血，紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。

推薦食譜：糖漬紅蘿卜

材料：小紅蘿卜、檸檬、冰糖、檸檬汁適量。

做法：小紅蘿卜、檸檬切片;水燒開，依個人口味，放冰糖，煮到全部溶化;放紅蘿卜片和檸檬片進去，額外再加一些檸檬汁;水再次開時，立馬關火盛入干凈干燥的罐中;放涼后，蓋蓋子，放冰箱冷藏24小時后就可以吃了。

紅米氣色紅潤有精神

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B族維生素，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病，又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀;所含的泛酸、維生素E等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更為明顯。

推薦食譜：紅米燉排骨

材料：排骨600克，紅米1杯，蔥2根，姜3片，醬油1/2杯，料酒5大匙，冰糖、油各1大匙，八角1個，熱水2杯，紗布1個。

做法：紅米洗凈后用紗布包緊;排骨汆燙后備用;鍋中倒入1匙油爆香蔥、姜，再放入冰糖及醬油，將排骨倒入鍋中略炒一下后，倒入料酒、八角及熱水，再將紅米放入，以大火煮滾后改小火燜爛，食用之前再切成長方塊裝盤即可食用。

紅酒產(chǎn)婦恢復身材好幫手

喝紅酒對皮膚有益，紅酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。女性產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復，優(yōu)質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。

推薦食譜：紅酒浸雪梨

材料：紅酒700毫升，雪梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許或桂皮1塊，檸檬半個。

做法：雪梨去皮去核對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入雪梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續(xù)煮30分鐘;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。

結語：世上的食物有千萬種，每一種均提供不同的營養(yǎng)，滿足人體不同的需要。因此，在冬季我們要多吃一些對身體有益的食物，尤其是女性更要在這個時候多多注意自己的身體。