胃酸是人體消化食物的主要成分，但是胃酸過多會(huì)在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕租用，引起胃部灼燒感、反胃、燒心、泛酸等現(xiàn)象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此出現(xiàn)胃酸問題，應(yīng)該及時(shí)解決。其實(shí)調(diào)理胃酸過多最直接有效的方法還是飲食調(diào)理。

一： 胃酸過多吃什么好？

1： 面食胃酸過多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。

2： 含堿成分的食物胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

3： 低脂、低糖食物胃酸過多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

二： 胃酸過多食療方

1： 冰糖蒸蓮子材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。做法：1、鋁鍋內(nèi)注入熱水(淹過蓮子為度)，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時(shí)取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。3、取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。功效：補(bǔ)脾固腸，養(yǎng)心益胃。適宜胃酸多、心煩失眠患者。

2： 七物雞湯材料：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。做法：1、把以上7味藥物洗凈，放入盆內(nèi);雞肉洗凈，切成4厘米的塊;蔥切成段。2、將7味藥物用紗布袋裝好，扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi)，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

3： 地黃甜雞材料：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克。做法：1、將雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪，洗干凈，有背部頸骨剖至尾部，再洗凈血水，放入沸水鍋中，煮3分鐘撈起。2、將生地黃洗凈后，切成0。5厘米見方的顆粒;龍眼肉撕碎，與生地黃混合均勻，再摻入飴糖調(diào)理后，一起塞入雞腹內(nèi)，將雞腹部向下放入蒸盆中，紅棗去核洗凈，放在雞身上，注入米湯，用濕棉封閉盆口，上籠用武火蒸2小時(shí)即可。功效：健脾胃，補(bǔ)虛損，止嘔吐。適宜胃酸過多身重乏力，食少，惡心嘔吐患者。

飽食容易導(dǎo)致食管下部括約肌松弛。進(jìn)食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時(shí)不宜進(jìn)食。