促進排便的食譜：雙鳳鮮木耳
2016-09-28 08:13:21 來源：360常識網
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導語：鳳梨雖然含有豐富的營養價值，但酸味強勁對于牙齒多少會產生酸蝕作用，應適量攝取。另外，患有消化道潰瘍、嚴重肝病或腎并血液凝固功能不全的人，應少吃或避免吃鳳梨。
促進排便的食譜：雙鳳鮮木耳
促進排便的食譜：雙鳳鮮木耳
雙鳳鮮木耳利用富含天然酵素、能幫助消化及促進脂肪分解的鳳梨，再搭配含有豐富膳食纖維、熱量低的黑木耳，促進腸道蠕動。兩種食物一起烹調，幫助腸胃消化吸收又富含營養，促進排便，瘦身零負擔。
食材：
鳳梨110克、黑鳳爪3隻、黑木耳70克、蛤蠣6顆、鹽巴少許、薑少許、水。
步驟：
1、將鳳梨切塊、黑木耳切片狀、薑切成絲狀。
2、將鳳爪、蛤蠣洗乾淨。
3、將以上材料放置電鍋中蒸煮30-40分鐘即可，鹽巴調味在最后，依照個人口味做添加。
黑木耳的功效：
黑木耳，有腸胃清道夫之稱，含有豐富的氨基酸，可以促進脂肪的分解，并且能夠清除腸胃中堆積的毒素；不僅富含維生素、礦物質和微量元素，本身的膠質、膳食纖維、含量也很高，熱量低，非常適合想滋補又怕發胖的人。同時其所含的蛋白質、脂肪、糖類，也是人體必需的營養成分。
鳳梨的功效：
鳳梨，含有豐富的鳳梨酵素，能分解蛋白質，幫助消化促進腸胃蠕動，改善便祕抑制肥胖；鉀含量豐富、鈉含量低，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很適合減重瘦身的天然水果；此外，鳳梨還是高纖，富含抗氧化物的水果。能幫助消化、清熱解渴、利尿消炎、消除疲勞。
健康小提醒：
鳳梨雖然含有豐富的營養價值，但酸味強勁對于牙齒多少會產生酸蝕作用，應適量攝取。另外，患有消化道潰瘍、嚴重肝病或腎并血液凝固功能不全的人，應少吃或避免吃鳳梨，以避免造成病情加重；即便是正常食用者，也應注意不可以空腹大量食用，因鳳梨含有機酸，建議食用前先用鹽水浸泡分解，避免造成對皮膚及口腔黏膜的刺激感；這是一種蛋白質分解酵素，對健康無危害，可安心食用。
