冬季三款湯助你遠(yuǎn)離風(fēng)寒感冒！
一到了冬季，人們最擔(dān)心的就是自己受風(fēng)寒，進(jìn)而患上感冒。那么，有何種方法可以驅(qū)逐體內(nèi)的寒氣，預(yù)防傷風(fēng)感冒呢？其實(shí)，利用健康飲食來預(yù)防即可。下面，小編就來教大家做幾道美味的湯，只要常喝這些湯，完全可以預(yù)防傷風(fēng)感冒。
第一湯：排骨藕湯
食材：豬排骨1500克，蓮藕1000克，鹽、醋適量。
做法：將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊，蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置于沙鍋中，加水淹沒骨料5～8厘米深，加少許食醋，蓋上蓋，先用大火煮沸，沸后加入蓮藕燒開，再改小火煨1～2小時(shí)即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時(shí)取出適量加入少許精鹽調(diào)味即可。
第二湯：“雙白玉粥”
粳米50克加水熬粥，沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時(shí)，起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進(jìn)出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人。
第三湯：豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎(chǔ)上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃，增進(jìn)食欲，進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。
如果在冬季總是感覺自己身體很冷的話，那么也可以通過飲食來調(diào)理。平時(shí)多吃一些能夠讓身體保持熱量的食物，而且偶爾吃一次火鍋也很不錯(cuò)。總之，冬季里面完全可以利用飲食來保障我們的身體健康，減少患病的幾率。
