燉雞湯胡蘿卜怎么制作呢
2017-07-10 18:42:51 來源：360常識網
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導語：雞肉和胡蘿卜是天然的搭配，由于雞肉當中含有豐富的蛋白質和營養元素，可是卻偏偏缺少了維生素和各種人體需要的成分，那么胡蘿卜又可以補充
雞肉和胡蘿卜是天然的搭配，由于雞肉當中含有豐富的蛋白質和營養元素，可是卻偏偏缺少了維生素和各種人體需要的成分，那么胡蘿卜又可以補充維生素，有可以補充人體的營養元素，兩者搭配起來可以熬湯，也可以炒菜，接下來為大家來分享一道簡單美味的燉雞湯胡蘿卜的制作方法。
用料
雞 適量
胡蘿卜 適量
玉米 適量
姜 2片
薏米 少許
香菇 適量
蜂蜜 少許
鹽 個人口味
胡蘿卜燉雞湯的做法
先將食材配好，根據食用量定制食材
先將姜片放入燉盅，雞，蜂蜜，薏米，胡蘿卜，玉米，香菇，水(最好選擇純凈水)，記得在燉盅蓋子上加一張紙。
燉制時間根據個人口味選擇，建議時間是2個鐘
材料
新鮮雞半只，胡蘿卜一個，香茹三兩，鹽，生姜片三片
折疊編輯本段做法
1..胡蘿卜洗凈刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗凈
2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿卜、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
3.水開后轉小火燉一個小時(胡蘿卜爛了即可)入生姜片，喝前加少許鹽
小訣竅
煲的湯盡量是保證原汁原味，雞的鮮+胡蘿卜的自然甘甜再加上香茹特有的營養價值固有的清香就是最好的味道。雞肉蛋白質的含量比例較高而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類;胡蘿卜含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素C及礦物質、揮發油等，促進兒童生長;在100克干香菇中。
含有265毫克的維生素D母(即麥角甾醇)，這種D母和太陽光接觸即變成維生素D，可用來防治嬰兒佝僂病和促進小孩骨骼、牙齒、身體等的正常生長和發育。這道湯特別適合兒童食用。
很多的兒童漸漸地對于飯菜變得越來越不感興趣，偏食挑食的毛病經常會發生在孩子身上，這樣的現象讓很多的家長愁壞了腦筋，以上這一道燉雞湯胡蘿卜的做法清香美味，還能夠有助于人體發育，適合小孩子和老年人來食用。
