小白菜豬肝湯的做法
2017-07-10 18:29:03 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：豬肝具有很大的排毒功效想必大家都清楚，豬肝的做法有很多可以用大火爆炒，也可以和一些菜一塊搭配做成美味而又健康的湯，小白菜豬肝湯就是
豬肝具有很大的排毒功效想必大家都清楚，豬肝的做法有很多可以用大火爆炒，也可以和一些菜一塊搭配做成美味而又健康的湯，小白菜豬肝湯就是十分常見的一道家常靚湯，對(duì)于人們的身體健康也是有好處的，可是大家卻不知曉其做法，那么，小白菜豬肝湯的做法是什么呢？
主料：豬肝500克，小白菜500克。
調(diào)味料：生抽2湯匙、油2湯匙、生粉1/2湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。
制作方法
1. 豬肝洗凈，切成薄片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;
2. 豬肝浸泡好后，用2湯匙生抽、1湯匙油、1/4湯匙胡椒粉和1/2湯匙生粉拌勻、腌好;
3. 小白菜擇好，洗凈;
4. 將清水倒入寬口瓦煲，煮沸，下1湯匙油，放入姜片和小白菜，用中火煲5分鐘，再放入豬肝，滾至熟透，試味后下鹽調(diào)味即可食用。
上面為大家所具體講述的就是小白菜豬肝湯的詳細(xì)做法，相信現(xiàn)在大家對(duì)于小白菜豬肝湯的做法是什么應(yīng)該已經(jīng)有所了解和認(rèn)識(shí)了吧，小白菜豬肝湯是一種做法比較簡(jiǎn)單，并且還有利于人們健康的營(yíng)養(yǎng)湯品，大家在平時(shí)的生活中可以嘗試著做做。
