蘿卜蓮藕湯怎么做呢？
中國(guó)有句古話說(shuō)得好，冬吃蘿卜夏吃姜，意思就是，在冬天，蘿卜是非常好的一種食物，不僅是應(yīng)季蔬菜，而且還可以順氣，調(diào)理脾胃。而蓮藕更是上好的養(yǎng)生食物，不僅可以使女性更加紅潤(rùn)有氣色，與此同時(shí)，也可以更好的幫助我們排除垃圾毒素。那么，蘿卜蓮藕在一起就自然的形成了一道菜品。這道菜的制作過(guò)程是什么呢？
蓮藕。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
1、主料：蓮藕(要老的，煲好后粉粉的);玉米(甜的、糯的都可以，甜的讓湯有自然的清甜味道，糯的很好吃，都是長(zhǎng)壽食品);紅蘿卜(1-2根都可以)。
2、輔料：上面三種即可煲出美味的湯，可以根據(jù)自己有的食材和身體的狀況適當(dāng)添加別的東西，比如，我通常會(huì)抓一把花生，三五顆紅棗，最喜歡放些花江豆，健胃消食，補(bǔ)中益氣，還能讓湯沙沙的，口感很好。如果有上火，可以抓一把綠豆或者放一個(gè)雪梨。有時(shí)候也可以放一段藥。
3、做法：把上述食材洗干凈，像上面圖片切好，一起放入煲中，大火燒開(kāi)，小火燉一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，關(guān)火時(shí)放適量的鹽即可，易淡。
注意：煲湯中途幾乎不需要照看，唯一要注意的是，蓮藕可能會(huì)粘煲底，中途攪拌一兩次即可。
由此可見(jiàn)，這道湯的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，而且在這個(gè)過(guò)程中我們不需要加什么味精之類增鮮的東西就完全可以做出美味的蘿卜蓮藕湯。與此同時(shí)，小編也建議，體寒和體弱多病的朋友可以多喝一些，可以有效的調(diào)理自己的身體，使其恢復(fù)健康。
