多喝湯到底有什么好處？
在生活中我們經(jīng)常會喝到很多的湯，特別是身體不適的時候，就會熬湯進行調理。雖然我們經(jīng)常都會喝湯，但是并不了解喝湯的好處。只有了解了喝湯的好處以后，我們才能更好的進行飲食調理和營養(yǎng)的滋補。湯的種類很多，比如排骨湯、豬腳湯、土雞湯、老鴨湯等等，那么多喝湯到底有哪些好處呢？
蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。
杞子煲生魚
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。
浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
上文中介紹了很多的湯，不同的湯的作用和好處都是不一樣的。所以可以對照不同的湯的功效，需要進行身體的調理的時候，就選擇適合自己的湯進行調理。這樣是比較好的。但是湯也不能喝的太多，否則也會營養(yǎng)過剩引起肥胖。
